Ingrédients:
– Des pilons de poulet
– Poudre de manioc
– Huile
– Siave
– Clou de girofle (facultatif)
– Poivre
– Sel
– Gingembre
La recette est un peu râtée, j’ai mis trop de siave..
Ingrédients:
– 600gr de poulet
– 2 oignons
– Gingembre
– Ail
– Huile
– Siave
– Sauce d’huître
– Fécule de manioc (facultatif)
– Champignons noirs
– Eau
Temps de préparation : 1h – pour 4 personnes
Ingrédients:
– 6/7 oeufs
– 1 oignon
– 4 tomates
– Gingembre
– Ail
– Huile
– Sel
– Curcuma (safran)
– Oignon vert (facultatif)
Ingrédients:
– 1 poulet (ti gayar :D)
– 2 oignons
– Ail
– Huile
– 5 tomates
– 250gr de champignons
– Sel
– Poivre
– Thym
– 6 Clous de girofle
– Persil (en option)
Temps de préparation : 1H – Pour 4 personnes
Ingrédients:
– 800gr de manioc
– 250gr de beurre (une plaquette entière)
– 4 oeufs
– 2 gousses de vanille ou arôme de vanille
– Rhum
– 300gr de sucre
– Temps de préparation – 20 minutes
– Temps de cuisson – 40 minutes
Ingrédients:
– 500gr de vivaneau (ici c’est du congélé)
– 2 oignons
– Ail
– Huile
– Gingembre
– Thym
– 5 grosse tomates ou 7/8 petites tomates
– Une margoze
– Sel
– Curcuma (facultatif)
Attention le margoze à un gout un peu spéciale, amer si vous ne l’aimez pas n’essayez pas, faites plutôt un rougail margoze ^^
Le margoze se marie bien avec les poissons en générale et la morue et se cuisine aussi en rougail..
Ingrédients:
-6 fruits de la passion (pas celui de Francky Vincent)
– 2 oeufs
– 100gr de mascarpone
– 100gr de sucre
Pour 4 personnes – 20 minutes de préparation
Ingrédients:
– 1 ananas
– 2 oranges
– 2 pommes
– 3 bananes
– Des fraises
– 3 mandarines
– 1 ctiron
– Sucre vanillée
– Rhum
– Sirop de canne ou sirop pour cocktail
– Pour 4 personnes – 1h de préparation
Ingrédients:
– Des steaks de boeufs (bavettes ou partie tendre du boeuf)
– 2 oignons
– Ail
– Sel
– Poivre
– Huile
– Vinaigre
– Siave
Ingrédients:
– 500gr de porc
– Huile
– Siave
– Sauce d’huître
– Sel
– Poivre
– 1 gros oignon
– Ail
– Sucre
– Champignons noirs
– Temps de préparation : 50 minutes pour 4 personnes
