Gâteau tison


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Recette Gâteau tison

Ingédients de la Recette Gâteau tison

Ingrédients

-500gr de soso maïs ou tison
– 6 oeufs
– 350gr de sucre
– 250gr de beurre
– 1 gousse de vanille
– Un bouchon de rhum charette

Ce gâteau est un gateau sec et se mange avec un petit thé ou café.

Recette Gâteau tison étape par étape

 

Etape 1 : Mettre le four à préchauffer à 160°

Recette Gâteau tison

Etape 2 : On prend les 250gr de beurre

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Etape 3 : On fait fondre au micro onde 40 secondes

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Etape 4 : On mets dans une casserole les 350gr de sucre (ici c’est du sucre roux)

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Etape 5 : Mélanger le beurre et le sucre, on mélange

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Etape 6 : On mélange jusqu’à que le mélange devienne blanc

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Etape 7 : On va rajouter les 6 oeufs un par un

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Etape 8 : On met un oeuf, on tourne, on mets un oeuf, on tourne et on répete cela 6 fois

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Etape 9 : On rajoute les 500gr de soso maïs, ou tison

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Etape 10 : On a une texture un peu liquide, c bon, si la pâte est trop sec, vous pouvez rajouter 25cl de lait.

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Etape 11 : Rajouter un bouchon de rhum

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Etape 12 : Puis une gousse de vanille, on prend les graines de la vanille qui va parfumer le goût du gâteau…

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Etape 13 : On mixe et on voit bien la vanille à bien pris…

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Etape 14 : On beurre un moule….

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Etape 15 : On verse la mixture dans le moule beurré

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Etape 16 : On enfourme durant 30 à 40 minute à 160°

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Etape 17 : Une fois cuit, piquer avec un couteau, si il ressort sec et sans trace, c’est que c’est cuit!

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Etape 18 : On va préparer un petit thé ou jus maison pour accompagner notre petit 4h

Gâteau tison

Etape 19 : On laisse refroidir à température ambiante et on déguste.

Gâteau tison


Auteur: sam

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