Nouilles sautées au poulet


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Recette Nouilles sautées au poulet - étape par étape

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Ingrédients

– 600gr de poulet
– Des nouilles
– 1 poivron
– 2 oignons
– Gingembre
– Champignons chinois
– Siave
– Huile
– Sauce d’huitre
– Sel

Temps de préparation 45 minutes pour 4 personnes

Recette Nouilles sautées au poulet – étape par étape

Etape 1 : Dans une marmite sur un gros feu, mettez de l’eau à bouillir

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Etape 2 : Une fois que ca bouille, on rajoute les nouilles

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Etape 3 : Une fois que les pâtes commencent à monter à la surface c’est que c’est cuit

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Etape 4 : On égoutte et on réserve

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Etape 5 : On lave et on ouvre en 2 un poivron

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Etape 6 : On émince en lamelles

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Etape 7 : On épluche les 2 oignons et on les coupe en 4

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Etape 8 : On retire les feuilles, couche par couche

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Etape 9 : On coupe en morceaux notre gingembre

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Etape 10 : Dans un bol, on va mettre notre gingembre

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Etape 11 : 3 cuillères à soupe de siave

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Etape 12 : puis on ajoute 2 cuillères à soupe de sauce d’huître

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Etape 13 : On égoutte les champignons chinois

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Etape 14 : Et on les coupes en petits morceaux

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Etape 15 : Voila on a les feuilles d’oignons, les champignons, les morceaux de poivront

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Etape 16 : On fait décongeler notre poulet et on coupe en morceaux

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Etape 17 : On fait mariner nos morceaux de poulet dans notre sauce siave, gingembre sauce d’huitre

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Etape 18 : On mets un wok sur le gros feu

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Etape 19 : On rajoute de l’huile

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Etape 20 : on va faire revenir le poulet avec la sauce

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Etape 21 : On rajoute 20cl d’eau

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Etape 22 : On émince des oignons vers ou des fleurs d’oignons

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Etape 23 : On verse nos champignons, oignons, poivrons

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Etape 24 : On laisse réduire

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Etape 25 : On rajoute les nouilles

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Etape 26 : On mélange le tout

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C’est prêt

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Bon appétit

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Auteur: sam

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