Nouilles sautées aux crevettes


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Ingrédients

– 350 gr de crevettes décortiquées
– 2 carottes
– 1 poivron
– 150gr de germes de soja
– Ail
– Gingembre
– Nouilles, ici je prend les nouilles en petits sachets à 0,40€ j’en ai pris 6.
– Eau
– Huile de sésame

 

Recette Nouilles sautées aux crevettes


Etape 1 :
 On mets l’eau à bouillir dans une grosse marmite et sur un gros feu

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Etape 2 : Lavez et épluchez vos carottes

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Etape 3 : On les coupe en rondelles

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Etape 4 : On lave notre poivron (qui a une couleur bizarre)

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Etape 5 : On coupe en fines lamelles

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Etape 6 : L’eau a des petites bulles? C’est que ca bouillonne ^^

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Etape 7 : On ajoute nos petits sachets de nouilles, je prèfere ces nouilles car plus de goûts et plus agréable.

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Etape 8 : Dans un pilon, je vais écraser 2 gousses d’ail et un petit morceau de gingembre

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Etape 9 : Je pile

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Etape 10 : Je vais laver mes germes de soja

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Etape 11 : Les nouilles commencent à remonter à la surface, il y’a une petite mousse blanche, c’est que c’est cuit, goutez en une voir si c’est bon

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Etape 12 : On égoutte les nouilles

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Etape 13 : On reprend une nouvelle marmite

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Etape 14 : On fait revenir les crevettes, les crevettes vont rendre de l’eau donc pas besoin de mettre de l’huile

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Etape 15 : Elles sont cuites quand elles se replient sur elles mêmes et on prit une petite couleurs doré. Une fois cuite, on réserve

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Etape 16 : On va donc mettre un wok sur un gros feu pendant 3 bonnes minutes

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Etape 17 : On rajoute notre huile de sésame

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Etape 18 : On rajoute nos légumes

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Etape 19 : On les fait bien revenir pendant 6/7 minutes

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Etape 20 : On rajoute notre mixture ail,gingembre

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Etape 21 : On rajoute nos crevettes

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Etape 22 : Puis une cuillère à soupe et demi de sauce soja

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Etape 23 : On mélange bien

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Etape 24 : On ajoute nos nouilles

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Etape 25 : On mélange bien

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Etape 26 : J’ai soupoudré avec un peu de persil

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A déguster

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Excellent

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Auteur: sam

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