Pilon de poulet frit (raté)


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Recette Pilon de poulet frit

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Ingrédients

– Des pilons de poulet
– Poudre de manioc
– Huile
– Siave
– Clou de girofle (facultatif)
– Poivre
– Sel
– Gingembre

La recette est un peu râtée, j’ai mis trop de siave..

Recette Pilon de poulet frit (raté) – étape par étape

 

Etape 1 : Epluchez le gingembre et préparez les clous de girofle..

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Etape 2 : Mettez le sel et le poivre dans le pilon

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Etape 3 : Rajoutez le gingembre et les clous de girofles et pilez

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Etape 4 : Mettez dans un bol la mixutre gingembre, clou de girofle, sel, poivre

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Etape 5 : Versez un peu d’huile, une larmichette ^^

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Etape 6 : Et un peu de siave, ici j’ai mis trop de siave pour cela que le poulet n’est pas croustillant…

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Etape 7 : Ajoutez les pilons de poulet

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Etape 8 : Rajoutez la poudre de manioc, il faut que les pilons trempent bien dans la poudre pour que ca soit bien croustillant

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Etape 9 : Voila une fois mélangé, vous aurez une sauce un peu marronatre mais ici trop de siave donc mettez moins de siave..

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Etape 10 : Dans une poëlle à feux moyen versez de l’huile..

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Etape 11 : On va mettre les poulets à frire…

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Etape 12 : On laisse bien dorer..

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Etape 13 : Résultat : Poulet à moitié croustillant car pas assez de poudre de manioc et trop de siave..

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Etape 14 : A déguster avec du riz blanc et un petit rougail tomate combava

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Etape 15 : Ce fut excellent malgré ce pilon de poulet raté ^^

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Auteur: sam

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