Sauce zoignon


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Ingrédients:

– 4/5 zoignons
– 1 citron vert
– 5/6 piments
– Vinaigre
– Huile
– Zoignon vert

Ma bouche fait de l’eau!!!!

Etape 1 : Epluchez les zoignons!

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Etape 2 : Emincer avec une mandoline ou une râpe

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Etape 3 : Dans un pilon, ajouter une cuillère à café de sel

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Etape 4 : On ajoute nos piments verts

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Etape 5 : On pile

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Etape 6 : On verse nos oignons dans un bol et on ajoute notre sel/piments

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Etape 7 : On ajoute une cuillère d’huile

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Etape 8 : On ajoute une cuillère de vinaigre

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Etape 9 : Je lave mes oignons verts

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Etape 10 : J’émince

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Etape 11 : Je rajoute dans mon bol

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Etape 12 : Je mélange le tout

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Etape 13 : Je coupe mon citron en 2

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Etape 14 : J’ajoute un zeste de citron à ma sauce zoignon

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Etape 15 : On mélange

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A déguster avec un ti riz blanc et ti carry – Bon appétit

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Auteur: sam

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