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Saucisses fumées bringelles

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Saucisses fumées bringelles

Ingrédients de la recette créole de la Réunion : Saucisses fumées bringelles

Ingrédients

– 1kg de saucisses fumées
– 5 tomates
– 5 petits piments
– 1 aubergine (bringelle en créole)
– 2 oignons
– Ail
– Huile
-Thym
– Sel
-Gingembre (pour monsieur)
– Eau
– Un estomac vide

Temps de préparation : 1H40 – Pr 4 personnes

 

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Auteur: Le cuisto