Les ailes de poulet au miel sont une spécialité mauricienne délicieusement croustillante et sucrée. Cette recette facile à préparer est un choix parfait pour les amateurs de cuisine exotique qui cherchent à ajouter une touche de saveur tropicale à leur table. Les ailes de poulet sont marinées dans une sauce sucrée au miel et aux épices, puis cuites jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. Cette recette polyvalente peut être servie comme plat principal ou comme apéritif pour vos soirées entre amis. Les ingrédients sont faciles à trouver et peu coûteux, ce qui en fait une recette idéale pour les repas en semaine ou les occasions spéciales. Essayez cette recette d’ailes de poulet au miel mauricienne et laissez-vous transporter par ses saveurs exotiques.
Ailes de Poulet au Miel
Dégustez de savoureuses ailes de poulet marinées dans une préparation de miel, de vinaigre balsamique, de bouillon de poulet et de sauce de soja pour un goût unique et franchement délicieux.
Type: Déjeuner & Dîner - Poulet
Cuisine: Mauricien
Rendement de la recette: 4
Calories: 190
Temps de préparation: PT0H10M
Temps de cuisson: PT0H50M
Temps total: PT1H0M
Ingrédients de la recette:
- 6 ailes de poulet
- 70 g de miel liquide
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique ou de xérès
- 500 ml d'eau
- 1 cube bouillon poule
- 2 gousses d'ail
Instructions de la recette:
Préparation:
- Dans une poêle au bord haut, mettez à fondre le miel lorsque les premières bulles se forment, ajoutez la sauce soja puis le balsamique.
- Sans attendre, ajoutez l'eau et le bouillon cube.
- Ajoutez les ailes de poulet, l'eau doit arriver à hauteur du poulet. En dernier, ajoutez l'ail écrasé.
- Faire cuire sur feu vif pendant 30 minutes environ pour laisser l'eau s'évaporer.
- Faites en sorte que chaque morceau soit bien recouvert de la sauce sirupeuse qui se forme.
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