Banane au jambon est une spécialité culinaire originale de La Réunion, un délicieux mélange de saveurs sucrées et salées. Cette combinaison inattendue est composée d’une banane douce et mûre enveloppée dans du jambon savoureux, offrant une expérience culinaire unique pour les papilles. Ce plat peut être apprécié en tant que repas léger ou en tant qu’accompagnement d’un repas plus consistant. Si vous cherchez à découvrir de nouvelles saveurs, la banane au jambon est un must pour les amateurs de cuisine exotique. Alors, ne manquez pas cette occasion de goûter à cette spécialité culinaire emblématique de La Réunion.
Banane au jambon
La Banane peut être cuisinée de différentes manières dans la cuisine réunionnaise. Elle peut être servie pour le dessert, l’apéritif, le déjeuner et même le souper. Ici, nous allons vous dévoiler un plat complet à base de banane. Il s’agit de la recette de Banane au Jambon. C’est une recette créole facile à réaliser. Par ailleurs, elle est parfaite pour remplir rapidement un estomac vide puisque son temps de préparation ne dure qu’environ 40 minutes.
Type: Plats - Viandes
Cuisine: Réunion
Rendement de la recette: 4
Calories: 137
Temps de préparation: PT0H20M
Temps de cuisson: PT0H20M
Temps total: PT0H40M
Ingrédients de la recette:
- 4 Bananes
- 4 tranches de jambon
- Un Gruyère râpé
- 20 cl de crème fraîche
- Une pincée de sel
- Un peu de poivre
Instructions de la recette:
Préparation:
- On va saisir nos bananes, les éplucher une à une et leur retirer les files.
- Nous allons les enrouler dans nos tranches de jambon. Après, on dispose le tout dans un plat.
- Nous verserons notre crème fraîche dans un bol. On va saler et poivrer un peu.
- Si c’est fait, on mélange bien.
- Nous rajouterons nos bananes puis nous saupoudrons de notre gruyère râpé.
- À présent, il ne nous reste plus qu’à mettre au four à 200 °C et laisser mijoter environ 30 minutes.
- Une fois ce délai écoulé, nous pouvons procéder immédiatement à la dégustation.
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