Si vous êtes à la recherche d’un dessert rapide et délicieux pour impressionner vos invités ou pour satisfaire votre envie de sucré, ne cherchez plus! Essayez les délicieux bonbons banane au Nutella de La Réunion. La combinaison parfaite de la douceur de la banane et de la richesse du Nutella crée une explosion de saveurs dans votre bouche. Cette recette est facile à préparer et ne nécessite que quelques ingrédients. Les amateurs de Nutella ne pourront pas résister à ces petits bouchées sucrées. Alors, préparez-vous à être transporté dans un monde de délicieux plaisirs gustatifs avec cette recette de bonbons banane au Nutella de La Réunion.

Bonbon banane au nutella

Miam, Rien qu’en lisant le nom de cette recette… ça met l’eau à la bouche ! Le Bonbon banane au Nutella est une recette de cuisine réunionnaise typique à servir principalement en dessert. Vous pouvez l’inclure dans les recettes de desserts, des plats du jour et des menus originaux pour des occasions spéciales telles que baptêmes, anniversaires, banquets, soirées cocktails, etc. La recette de Bonbon banane au Nutella est facile à élaborer. Sa préparation ne prend qu’une quinzaine de minutes. Pour réussir une recette complète de cette saveur créole, nous vous suggérons de suivre nos étapes culinaires dans cet article.

Type: dessert

Cuisine: Réunion

Rendement de la recette: 8

Calories: 24

Temps de préparation: PT0H15M

Temps de cuisson: PT0H15M

Temps total: PT0H30M

Ingrédients de la recette:

  • 1 kg de petites bananes mûres (un peu noires)
  • De l’huile
  • 200 gr de sucre
  • De l’Anisette ou rhum
  • 250 gr de farine
  • 2 gousses de vanille (facultatives)

Instructions de la recette:

Préparation:

  • Tout d’abord, placez les bananes sur un plan de travail.
  • Épluchez-les une à une puis mettez-les dans un mixeur ou un thermomix.
  • Veuillez mixer à la vitesse 6 pendant une minute
  • Soyez prudent lorsque vous mixez. Les bananes ne doivent pas être trop liquides.
  • Si tel est le cas, vous pouvez rajouter les 200 gr de sucre dans 1/5 du poids des bananes.
  • Versez 5 bouchons d’anisette ou de rhum.
  • À présent, ouvrez les deux 2 gousses de vanille et récupérer les grains.
  • Voilà, vous devez procéder de la même manière que sur la photo, à savoir bien extraire les grains à l’aide d’un petit couteau.
  • Ajoutez ceux-ci à la préparation.
  • Incorporez les 250 gr de farine et les 2 œufs.
  • Mêlez un peu.
  • La pâte ne doit pas être trop dur ni trop liquide. La texture comme celle sur l’image est parfaite.
  • Avant de passer à la cuisson, vous devez mettre des feuilles de sopalin ou essuie tout dans une assiette plate.
  • Prenez une spature pour le bonbon.
  • Si c’est fait, chauffer un filet d’huile dans une poêle à feu moyen.
  • Ajoutez 5 cuillères de la mixture.
  • Comme vous pouvez le voir sur le photo, on voit bien les petits grains de vanille.
  • Faites frire de tous les côtés.
  • Retournez lorsque ça commence à bien dorer.
  • Votre recette de l’île de La Réunion ressemblera à ceci après 30 minutes de friture.
  • Mais avant de procéder à la dégustation, nous vous suggérons de préparer une petite garniture pour les plus gourmands.
  • Vous pouvez par exemple, fabriquer du sucre glace pour ensuite saupoudrer les bonbons bananes : mettre 50 gr de sucre roux dans le thermomix, mixer à la vitesse 10 pendant 10 secondes.
  • Voilà, le sucre glace est prêt !
  • Saisissez un petit pot de nutella.
  • Il faut tartiner le bonbon banane avec.
  • Ça y est, vous l’avez fait ? Parsemez maintenant de sucre glace et de poudre de coco.
  • Voilà, votre savoureux dessert créole est prêt !

Note de l’éditeur/éditrice :
4

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