Browsing Category : Les grillades

Les brochettes de poisson sont une spécialité culinaire populaire à Mayotte, une île française située dans l’océan Indien. Cette recette simple et délicieuse est inspirée de la cuisine africaine et est parfaite pour les soirées barbecue ou les repas en famille. Les morceaux de poisson frais sont marinés dans un mélange d’épices avant d’être grillés à la perfection. Les brochettes…