Découvrez une recette traditionnelle de Madagascar avec ce délicieux clafoutis fruité à la gousse de vanille. Laissez-vous séduire par l’arôme exotique de la vanille de Madagascar qui donne une saveur unique à ce dessert. Facile à préparer, ce clafoutis est un véritable délice qui peut être dégusté en dessert ou en goûter. Il est composé d’un appareil à flan, de fruits frais de saison tels que les cerises ou les prunes et d’une touche de vanille qui vient parfaire l’ensemble. Cette recette est idéale pour un repas convivial entre amis ou en famille. Pour une présentation plus élégante, vous pouvez saupoudrer le clafoutis de sucre glace et décorer avec quelques feuilles de menthe fraîche. N’attendez plus pour découvrir cette merveilleuse recette et régaler vos papilles avec des saveurs exotiques qui vous transporteront à Madagascar. Suivez simplement les étapes de la recette et dégustez ce clafoutis fruité à la gousse de vanille qui fera sensation auprès de vos invités.
Clafoutis fruité à la gousse de vanille
Le Clafoutis fruité à la vanille de Madagascar est un dessert qui a un goût rafraîchissant et délicieux tant qu’il est encore chaud. C’est également un excellent pouding une fois refroidi.
Type: Desserts - Sucré
Cuisine: Malgache
Rendement de la recette: 4
Temps de préparation: PT0H20M
Temps de cuisson: PT0H30M
Temps total: PT0H50M
Ingrédients de la recette:
- 250 g de mirabelles
- 50 g de cassonade blonde
- 50 g de farine
- 2 oeufs
- 200 ml de lait écrémé
- 25 g de beurre
- 1 gousse de vanille de Madagascar
Instructions de la recette:
Préparation:
- Préchauffez le four à 180°c. Rincez, séchez, dénoyautez les mirabelles.
- Dans un saladier, versez la farine. Ajoutez les oeufs, le beurre fondu, la cassonade blonde, le lait, les graines de la gousse de vanille de Madagascar fendue en 2 et égrainée. Mélangez le tout pour avoir une pâte homogène.
- Répartissez les mirabelles dans les petits ramequins. Versez dessus la pâte à clafoutis. Enfournez 30 minutes. Servez tiède ou froid.
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