Daube chouchou

  Publié le 6 mars 2015  par Cuisine Reunionnaise  Pas de commentaire

Ingrédients

– 3 chouchous
– 2 oignons
– Ail
– Sel
– Thym
– Huile

La daube chouchou

Recette Daube chouchou étape par étape

Etape 1 : Emincez les oignons

Etape 2 : Préparez l’ail

Etape 3 : Le thym

Etape 4 : Dans un pilon, mettez le sel, l’ail et le thym

Etape 5 : Ici j’ai émincé l’ail au préalable

Etape 6 : Je rajoute le thym

Etape 7 : Je pile

Etape 8 : J’épluche mes chouchous

Etape 9 : J’enlève le coeur

Etape 10 : Je coupe en dés

Etape 11 : Dans une poëlle avec un filet d’huile, faites revenir les oignons

Etape 12 : Puis ajoutez la mixture ail, sel, thym

Etape 13 : Rajoutez les chouchous

Etape 14 : Laissez bien réduire et ajouter un verre d’eau si nécessaire…

C’est prêt !

Miam