Découvrez une délicieuse recette traditionnelle mauricienne, le Gâteau Grand-Mère aux Pommes. Ce dessert savoureux et facile à préparer est un incontournable de la cuisine mauricienne. Avec sa texture moelleuse et sa saveur douce, ce gâteau aux pommes est parfait pour satisfaire vos envies de sucré. Les pommes fraîches donnent au gâteau une touche fruitée et légèrement acidulée, tandis que la cannelle et la muscade ajoutent des notes épicées qui réchauffent le cœur et l’âme. Servi chaud avec une boule de glace à la vanille ou une touche de crème fouettée, ce dessert est une véritable invitation à la gourmandise. Essayez notre recette de Gâteau Grand-Mère aux Pommes dès aujourd’hui et savourez une part de l’île Maurice chez vous !

Gâteau Grand-Mère aux Pommes

Moelleux aux pommes façon grand-mère, ce gâteau aux pommes comme le faisaient nos grand-mères. Ce gros gâteau régalera tous les convives ou petits invités d'un goûter.

Type: Gâteaux & Desserts - Sucré

Cuisine: Mauricien

Rendement de la recette: 5

Calories: 280

Temps de préparation: PT0H10M

Temps de cuisson: PT0H35M

Temps total: PT0H45M

Ingrédients de la recette:

  • 750 gr de pommes
  • 3 œufs
  • 100 gr de beurre mou
  • 125 gr de sucre en poudre
  • 3 cuillères à soupe de lait
  • 200 gr de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 sachet et 1/2 de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel

Instructions de la recette:

Préparation:

  • Préchauffer le four à 230°c
  • Mélanger la farine et la levure ensemble .
  • Couper les pommes en fines tranches puis les saupoudrer de 25 gr de sucre.
  • Préparer un moule rond beurré et fariné.
  • Battre le beurre en pommade avec le sucre dans un bol.
  • Ajouter les œufs, 1 sachet de sucre vanillé et le sel.
  • Incorporer le mélange farine, levure et verser le lait. Bien mélanger jusqu’à obtenir une consistance homogène .
  • Verser la préparation dans le moule, poser les pommes dessus.
  • Cuire environ 35 minutes.
  • Saupoudrer le dessus du reste de sucre vanillé dès la fin de sa cuisson.
  • Démouler une fois le gâteau tiédi.

Note de l’éditeur/éditrice :
3.5

LAISSER UN COMMENTAIRE

S'il vous plaît entrez votre commentaire!
S'il vous plaît entrez votre nom ici