Les Gâteaux Pistache de l’île Maurice sont des pâtisseries délicieuses et exotiques, parfaites pour une petite douceur ou un dessert raffiné. Cette recette traditionnelle est facile à réaliser en suivant quelques étapes simples. Mélangez de la farine, du sucre, de la poudre à lever, du beurre et de la pâte de pistache, puis formez de petites boules et faites-les cuire au four jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées. Les Gâteaux Pistache sont moelleux à l’intérieur avec une légère croûte extérieure, et la saveur de pistache leur donne une touche d’exotisme. Cette pâtisserie mauricienne est également souvent servie lors des fêtes et des célébrations, ajoutant une note sucrée et festive à l’occasion. Essayez cette recette simple et délicieuse pour découvrir un goût unique de l’île Maurice chez vous.
Gâteaux Pistache (Nougat)
Ce gâteau ravira les amateurs de confiseries et nougat avec cette recette délicieuse et facile à préparer. Régalez-vous avec cette recette de nougat à la pistache.
Type: Amuse-bouche - Dessert - Rapide & Simple - Sucré
Cuisine: Mauricien
Rendement de la recette: 10
Calories: 472
Temps de préparation: PT0H10M
Temps de cuisson: PT0H10M
Temps total: PT0H20M
Ingrédients de la recette:
- 500 gms de sucre
- Graines de sésame
- 500 gms de pistache
Instructions de la recette:
Préparation:
- Dans une casserole, faire fondre le sucre pendant 10-15 minutes
- Ajouter les graines de sésame et mélanger
- Ajouter les pistaches et éteindre le feu quand la pâte est toujours malléable
- Étendre sur une surface plate
- Couper en dés.
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