Préparez un délicieux Lapin à la sauce poivron vert, une recette authentique malgache qui éveillera vos papilles. Découvrez comment marier tendreté et saveurs exotiques en cuisinant ce plat traditionnel. Notre recette vous guide pas à pas pour obtenir une viande tendre, accompagnée d’une sauce onctueuse aux notes vives de poivron vert. Épatez vos convives avec ce mélange unique de textures et de goûts, parfait pour une soirée spéciale ou simplement pour se régaler en famille. Laissez-vous transporter vers les terres lointaines de Madagascar et savourez chaque bouchée de ce Lapin à la sauce poivron vert qui réveillera vos sens. Un voyage culinaire qui vous fera découvrir les saveurs authentiques de l’île rouge. Suivez notre recette et profitez d’une expérience gastronomique inoubliable avec ce plat exquis, équilibré et riche en arômes. Prêt à embarquer pour une aventure gustative unique ? Essayez dès maintenant notre recette du Lapin à la sauce poivron vert et laissez-vous séduire par les délices de la cuisine malgache !
Lapin sauce au poivron vert
Découvrez la délicieuse recette malgache du Lapin à la sauce poivron vert : un plat exotique et savoureux!
Type: Plats - mets
Cuisine: Malgache
Rendement de la recette: 4
Calories: 193
Temps de préparation: PT1H0M à PT12H0M
Temps de cuisson: PT0H30M
Temps total: PT1H30M à PT12H30M
Ingrédients de la recette:
- Lapin
- Epices (thym, romarin, ail, gingembre, curcuma)
- Sauce aux huîtres
- Echalotes
- Poivre vert
- Crème fraîche
- 150 g de beurre
Instructions de la recette:
Préparation:
- Faire tremper le lapin longuement (1 heure - ou toute la nuit) dans les épices cités ci-dessus et la "sauce huitre".
- Faites frire un peu pour une couleur dorée dans un premier temps, puis ajoutez 1L d'eau, ne laissez pas sécher.
- Ajouter l'oignon rouge, le poivron vert, la "crème fraîche".
- Hors du feu, ajouter un peu de beurre, puis servir.
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