Lasary Voatabia est un plat traditionnel malgache à base de légumes frais et de crevettes, agrémenté d’une sauce épicée à base de piment, d’oignons, de tomates et de gingembre. Cette recette offre un mélange savoureux de saveurs et de textures, avec des légumes croquants et des crevettes juteuses, le tout enveloppé dans une sauce parfumée et relevée. Si vous cherchez une recette exotique pour surprendre vos papilles, Lasary Voatabia est un excellent choix ! Pour réaliser cette recette chez vous, vous aurez besoin de quelques ingrédients frais et simples à trouver, tels que des tomates, des oignons, des poivrons, des crevettes, du piment et du gingembre. Cette recette est également très polyvalente, vous pouvez la servir avec du riz ou du pain, ou même l’adapter en fonction de vos préférences gustatives. Si vous cherchez une recette authentique et savoureuse pour éveiller vos sens, Lasary Voatabia est une option à essayer absolument ! N’hésitez pas à partager cette recette malgache avec vos amis et votre famille pour leur faire découvrir les délices de la cuisine malgache !
Lasary Voatabia ( Achards aux tomates )
Littéralement, le Lasary Voatabia est une salade de tomates et de poireaux. C’est une recette très simple. On peut l’accompagner avec les tartes par exemple.
Type: Achards - Salades
Cuisine: Malgache
Rendement de la recette: 4
Calories: 10.71
Temps de préparation: PT0H15M
Temps de cuisson: PT0H0M
Temps total: PT0H15M
Ingrédients de la recette:
- 2 poireaux
- 3 tomates
- Sel
- Eau
- Sauce Tabasco
Instructions de la recette:
Préparation:
- Hacher les poireaux et cuire quelques minutes avec de l’eau et du sel pour qu’ils ne soient pas trop durs.
- Couper les tomates en dés et les déposer dans un bol.
- Ajouter les poireaux déjà tendres, assaisonner avec quelques gouttes de sauce Tabasco.
- Porter au réfrigérateur au moins une demi-heure avant de servir.
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