Découvrez cette délicieuse recette mauricienne de Macaroni & Cheese, qui offre une version crémeuse et savoureuse du plat classique. Avec sa combinaison de pâtes cuites al dente, de fromage fondu et d’une sauce onctueuse, ce plat est un régal pour les papilles. Ce Macaroni & Cheese mauricien est facile à préparer, nécessitant peu d’ingrédients et peu de temps de cuisson. Vous pouvez personnaliser la recette en ajoutant vos épices et herbes préférées, comme le persil frais ou le piment, pour un peu de punch supplémentaire. Servez-le comme plat principal pour un délicieux dîner en famille ou en accompagnement pour un repas plus copieux. Essayez cette recette aujourd’hui et régalez-vous avec un plat réconfortant et savoureux qui ravira toute la famille !
Macaroni & Cheese
Macaroni and Cheese, faciles, savoureux, riches et crémeux! Une recette incontournable et toujours un favori de la foule! Accompagnement parfait que les gens de tous âges adorent.
Type: Déjeuner & Dîner - Pâtes - Simple & Rapide
Cuisine: Mauricien
Rendement de la recette: 4
Calories: 164
Temps de préparation: PT0H15M
Temps de cuisson: PT0H20M
Temps total: PT0H35M
Ingrédients de la recette:
- 250g de macaroni non cuit
- 2 tasses de cheddar râpé
- 1/2 tasse de parmesan râpé
- 3 tasses de lait
- 1/4 tasse de beurre
- 2 et 1/2 cuillères à soupe de farine tout usage
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1/2 tasse de chapelure
- 1 pincée de paprika
Instructions de la recette:
Préparation:
- Faites cuire les macaronis selon les instructions sur l'emballage. Drainer.
- Dans une casserole, faire fondre le beurre ou la margarine à feu moyen. Incorporer suffisamment de farine pour faire un roux. Ajouter lentement le lait au roux en remuant constamment. Incorporer les fromages et cuire à feu doux jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la sauce soit un peu épaisse.
- Mettez les macaronis dans une grande casserole et versez la sauce sur les macaronis. Bien mélanger.
- Faire fondre le beurre ou la margarine dans une poêle à feu moyen. Ajouter la chapelure et la dorer. Répartir sur les macaronis et le fromage pour couvrir.
- Saupoudrer d'un peu de paprika.
- Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 30 minutes. Servir.
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