La Mousse au Chocolat mauricienne est un dessert exquis et facile à préparer. Avec ses ingrédients simples et son temps de préparation rapide, cette recette est un choix parfait pour les amateurs de chocolat. Pour réaliser cette mousse, il vous suffit de faire fondre du chocolat noir dans une casserole avec du lait concentré sucré, puis d’ajouter des œufs battus et de la crème fouettée pour obtenir une texture aérienne et légère. Pour ajouter une touche mauricienne, vous pouvez incorporer du rhum ou de la vanille dans la préparation. La Mousse au Chocolat mauricienne est un dessert gourmand et exotique qui est parfait pour toutes les occasions, que ce soit pour un dîner en famille ou une soirée entre amis. En ajoutant des mots clés pertinents tels que « Maurice », « Dessert », « Chocolat » et en incluant un hashtag pour augmenter la visibilité sur les réseaux sociaux, vous pouvez attirer plus de visiteurs sur votre site web ou votre blog culinaire. Essayez cette délicieuse recette et régalez-vous !
Mousse au Chocolat
Un dessert sucré, recueilli dans une cuillère de bonheur. Cette mousse au chocolat est si légère et moelleuse que vous la sentirez fondre dans la bouche. Simple et facile à préparer, c’est le dessert parfait et élégant pour servir aux invités.
Type: Amuse-bouche - Chocolat - Oeufs - Sucré
Cuisine: Mauricien
Rendement de la recette: 6
Calories: 275
Temps de préparation: PT0H10M
Temps de cuisson: PT0H10M
Temps total: PT0H20M
Ingrédients de la recette:
- 2 blancs d'œufs
- 1 tasse / 225 ml de crème double
- Mélange de chocolat 200g (chocolat noir et lait)
- 1/2 tasse / 100 g de sucre
- 1 cuillère à table / 7 g de gélatine végétarienne
- 1 cuillère à table d'essence de vanille
Instructions de la recette:
Préparation:
- Fouetter deux blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient épais et doublés de volume.
- 1 tasse (225 ml) de crème double au micro-onde pendant 1 minute.
- Placez 200g de chocolat (noir + chocolats au lait) dans un bol.
- Ajouter 1/2 tasse (100 g) de sucre.
- Ajouter la crème chaude.
- Ajouter 1 cuillère à table (6 g) de gélatine végétale.
- Mélanger jusqu'à ce que fondu.
- Ajoutez 1 cuillère à soupe d'essence de vanille.
- Ajouter progressivement les blancs d'œufs.
- Mélanger avec une spatule jusqu'à ce que bien combiné.
- Verser dans des verres et refroidir pendant la nuit. Servir.
4.5
