Découvrez la recette malgache des nems farcis à la viande, une spécialité délicieuse et croustillante qui saura éveiller vos papilles gustatives. Cette recette facile à préparer chez vous vous permettra de concocter des nems savoureux et sains. Les ingrédients principaux sont des feuilles de riz, de la viande hachée, des légumes et des épices pour relever le goût. Vous pouvez les servir en apéritif, en entrée ou même en plat principal accompagnés de salade. Les nems farcis à la viande sont une alternative saine aux plats frits traditionnels et conviennent parfaitement à un régime alimentaire équilibré. Essayez cette recette authentique de cuisine malgache pour surprendre vos invités avec une explosion de saveurs. Suivez notre étape par étape facile et préparez de délicieux nems farcis à la viande en un rien de temps.
Nems farcis à la viande
A Madagascar, les nems sont servis comme snack ou en entrée avec de la salade et de la sauce piquante. La version farcie avec de la viande hachée mélangée avec des émincés d'oignons jeunes (ou ciboulette), d'oignons et de champignons noirs.
Type: Amuse-bouche - Frit - Fritures - Salé
Cuisine: Malgache
Rendement de la recette: 15
Calories: 669
Temps de préparation: PT0H15M
Temps de cuisson: PT0H20M
Temps total: PT0H35M
Ingrédients de la recette:
- 500g de viande hachée
- 2 oignons jeunes
- 1 gros oignon
- 100 g de champignons noirs
- Pâtes pour samosa et nem
- Sel
- Poivre
Instructions de la recette:
Préparation:
- Mélanger la viande hachée et l'oignon découpé. Puis ajouter les ciboulettes ou oignons jeunes et puis le champignon noir.
- Mettre du sel et du poivre et bien mélanger le tout.
- Prendre la pâte de nem et enrouler une boule du mélange.
- Il ne reste plus qu'à les frire et voilà le goûter est servi.
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