Découvrez la recette de Maurice pour une pizza exceptionnelle ! Préparez-vous à succomber à la délicieuse combinaison de saveurs. Notre pizza artisanale est une symphonie de goûts, avec une pâte fine et croustillante, généreusement garnie de tomates juteuses, de fromage fondant et d’un assortiment savoureux d’ingrédients frais. Que vous préfériez la classique Margherita, la savoureuse Pepperoni ou une création personnalisée, chaque bouchée vous transportera au paradis des pizzas. Faites plaisir à votre palais avec la « Pizza de Maurice » et laissez votre appétit être comblé par l’authenticité et la qualité des ingrédients sélectionnés avec soin. Essayez notre recette dès maintenant et régalez-vous en famille ou entre amis. Vos papilles en redemanderont, c’est garanti !
Pizza de Maurice
Une pizza qui allie les saveurs de l'Italie et de l'île Maurice.
Type: Plats - Pizza
Cuisine: Mauricienne
Rendement de la recette: 8
Calories: 215
Temps de préparation: PT0H15M
Temps de cuisson: PT0H20M
Temps total: PT0H35M
Ingrédients de la recette:
- Purée de giraumon ou potiron
- Des aubergines à l'italienne
- Un oignon émincé
- De la mozzarella
- Du jambon de Serrano
- Des olives noir et de l'origan
- Sel
Instructions de la recette:
Préparation:
- On fait cuire la chair dans de l'eau salée avec du romarin et de l'ail. On égoutte, on écrase un peu et voilà!
- Pour les aubergines nappées d'une marinade d'huile et d'ail, trancher les finement avec l'oignon émincé, le jambon de Serrano puis passer sous le grill
- Enfourner à une température de 200°C pendant 10 minutes. Et n'oublier pas de parsemer de mozzarella et d'olives ainsi que d'origan. Bon appétit!
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