Découvrez la délicieuse recette malgache du Poulet à la Vanille, un plat exotique qui ravira vos papilles. Préparé avec soin, ce plat emblématique de Madagascar allie parfaitement les saveurs sucrées et salées. Les morceaux de poulet tendres sont mijotés dans une sauce onctueuse à base de vanille, d’oignons, de tomates et d’épices traditionnelles. L’arôme envoûtant de la vanille se mêle harmonieusement aux autres ingrédients, créant une explosion de goûts dans chaque bouchée. Cette recette facile à réaliser est idéale pour surprendre vos convives lors de dîners spéciaux ou pour ajouter une touche exotique à votre quotidien. Accompagnez le Poulet à la Vanille de riz parfumé ou de légumes croquants pour un repas équilibré et gourmand. Succombez à cette expérience culinaire unique et voyagez vers les contrées lointaines de Madagascar depuis le confort de votre cuisine.
Poulet à la Vanille
Recette malgache: savourez le délicieux Poulet à la Vanille, un plat exotique et parfumé, à préparer facilement chez vous!
Type: Plats - mets
Cuisine: Malgache
Rendement de la recette: 4
Calories: 300
Temps de préparation: PT0H15M
Temps de cuisson: PT0H45M
Temps total: PT1H0M
Ingrédients de la recette:
- 8 hanches de poulet (ou ailes de poulet)
- 1 gousse de vanille de Madagascar
- Sel
- Poivre
- Crème fraîche
Instructions de la recette:
Préparation:
- Déposer les morceaux de poulet dans une cocotte allant au four. Saler, poivrer.
- Couper le gousse dans la longueur et retirer les graines. Puis étaler-les sur le poulet.
- Cuire au four à 200°C pendant 45 minutes.
- Retirer les morceaux de poulet, mélanger la crème au jus de cuisson.
- Servir accompagné de riz au coco ou simplement du riz blanc. Bon appétit!
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