Découvrez la délicieuse recette mauricienne du Poulet Rôti qui ravira vos papilles en un rien de temps ! Ce plat savoureux est facile à préparer en famille en seulement 60 minutes. Pour commencer, marinez le poulet avec des épices typiquement mauriciennes telles que du curcuma, du cumin, du gingembre et du piment. Ensuite, placez-le dans un plat allant au four avec des pommes de terre, des oignons et des carottes, et laissez-le rôtir jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant. Vous pouvez également ajouter des herbes fraîches telles que du thym et du romarin pour un goût encore plus savoureux. Servi avec une salade fraîche ou du riz, ce poulet rôti mauricien est un plat parfait pour toutes les occasions. Alors n’hésitez plus et essayez cette recette facile et délicieuse dès aujourd’hui !

Poulet Rôti

Il n'y a rien de mieux qu'un délicieux plat de poulet rôti. Ce plat tendre et extrêmement savoureux est parfait pour un repas en famille.

Type: Cuit au four - Poulet

Cuisine: Mauricien

Rendement de la recette: 4

Calories: 205

Temps de préparation: PT0H10M

Temps de cuisson: PT0H25M à PT0H30M

Temps total: PT0H35M à PT0H40M

Ingrédients de la recette:

  • 3 cuillères à soupe de beurre fondu
  • 3 cuillères à café de pâte d'ail
  • 2 cuillères à soupe de sauce aux huîtres
  • 2 cuillères à café de sauce Worchestire
  • Du Sel pour goûter
  • Du poivre noir
  • 3 cuillères à soupe de sauce de soja
  • 2-3 bâtonnets de cannelle
  • 2-3 clous de girofles
  • Jus de Citron (½)
  • Romarin frais
  • 1 poulet entier avec peau

Instructions de la recette:

Préparation:

  • Laisser mariner pendant 3-4 heures
  • Préchauffer le four à 200 ° C
  • Rôti pendant 40 à 45 minutes.

Note de l’éditeur/éditrice :
4

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