Recette du gâteau patates


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Recette du gâteau patates

Ingrédients pour 8 personnes

– 1,5 kg de patates douces
– 100 gr de farine
– 400 gr de sucre
– 300 gr de beurre
– 4 œufs
– 1 gousse de vanille
– 1/2 sachet de levure chimique
– 15 cl de Rhum

Préparation de la recette du gâteau patates :

Laver et cuire la patate douce à la vapeur (ou faire bouillir).
Peler et réduire en purée.
Ajouter le beurre dans la purée encore tiède, puis les œufs, le sucre, la levure et la farine.
Ajouter la vanille et le rhum et bien mélanger.
Beurrer un moule, le remplir avec la préparation, rayer le dessus à la fourchette.
Cuire au four à 170° et laisser refroidir.


Auteur: sam

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