Gâteau au yaourt à la banane

Gâteau au yaourt à la banane

Bon, il est possible que vous ayez déjà goûté un savoureux Gâteau au yaourt à la banane.

Vos papilles ont tout simplement été subjuguées par la saveur légèrement aromatisée et sucrée de la recette… Vous avez été aux petits anges lors de la dégustation de ce fameux dessert créole… Mais un petit soucis se présente. Vous ne savez pas comment le concocter.

Nous sommes là pour vous aider à résoudre ce problème. Vous n’avez pas besoin d’être un vrai pro de la pâtisserie pour réussir à réaliser la recette de Gâteau au yaourt à la banane.

Tout ce que vous à faire est de suivre les instructions que nous avons mentionnées ici.

Vous verrez ; cette recette de cuisine réunionnaise est facile à préparer.

Son temps de préparation prendra 1 heure 25 minutes : 25 minutes pour l’assaisonnement des ingrédients et 1 heure pour les cuire.

Cuisine île de La Réunion : Quels sont ingrédients d’une recette réussie de Gâteau au yaourt à la banane ?

Bon, vous devez collecter les condiments ci-dessous avant de démarrer cette petite séance de cuisine créole. L’obtention de la saveur recherchée en dépend beaucoup.

  • 1 yaourt nature : Il peut être remplacé par un yaourt parfumé à la banane ;
  • 6 pots de yaourt de farine ;
  • 1 sachet de sucre vanillé ;
  • 2 pots de yaourt de sucre roux ;
  • 2 pots de yaourt d’huile d’arachide : Le yaourt d’huile de tournesol peut aussi faire l’affaire ;
  • 1/2 paquet de levure chimique ;
  • 1 ou 2 bananes ;
  • 3 œufs.

Il convient de noter que les quantités fixées dans cet article sont destinées à une table de 8 personnes.

Quelles sont les étapes à suivre pour bien élaborer cette recette de l’île de La Réunion ?

Toutes les interventions dédiées à la réalisation de notre recette réunionnaise s’enchaînent dans cette partie.

  1. Tout d’abord, veuillez préchauffer le four à 180°.
  2. Mélangez le yaourt et le sucre dans un bol.
  3. Versez la levure et la farine.
  4. Mêlez un peu le tout.
  5. Mettez les œufs dans un petit bol et cassez-les fortement.
  6. Ajoutez les œufs battus au mélange.
  7. Incorporez le sucre vanillé et l’huile.
  8. Bien fouetter jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  9. Maintenant, veuillez saisir et beurrer un moule.
  10. Versez la mixture sur le dessus.
  11. Mettez les bananes sur une surface de travail.
  12. Épluchez-les puis découpez-les en rondelles. Étalez ces dernières sur la pâte.
  13. Il ne vous reste plus qu’à faire cuire votre Gâteau au yaourt à la banane.
  14. Mettez la préparation au four durant une heure.

Voilà, votre délicieuse recette réunionnaise est enfin prête ! Vous pouvez la sortir du four et passer à la dégustation une fois ce temps écoulé.

Vous pouvez la servir pour le dessert, pendant le goûter ou même pour le petit-déjeuner.

À La Réunion, les Français d’outre-mer ont l’habitude d’accompagner leurs plats de bons verres de vin. Avec cette recette de La Réunion, ce serait une bonne idée de faire une petite exception.

Il est vrai qu’il se marie bien avec le vin blanc. Toutefois, le plaisir de la dégustation sera encore plus parfait si servez le Gâteau au yaourt à la banane avec un bon chocolat chaud.

Bon appétit !