Découvrez la salade de concombre au piment de La Réunion, un mélange rafraîchissant et épicé de concombre, piment et autres ingrédients locaux pour une expérience culinaire unique. Goûtez les saveurs vibrantes de cette salade délicieuse.
Salade de Concombre au Piment
Vous organisez une petite fête à la maison ? Vous n’arrivez pas à trouver une idée de recette à servir en apéro ? Pourquoi ne pas essayer la Salade de Concombre au Piment. Vous pouvez facilement concocter cette entrée réunionnaise en un rien de temps. Si vous souhaitez appliquer la bonne méthode de préparation, suivez nos instructions dans cet article.
Type: Entrées froides
Cuisine: Réunion
Rendement de la recette: 4
Calories: 77
Temps de préparation: PT0H20M
Temps de cuisson: PT0H00M
Temps total: PT0H20M
Ingrédients de la recette:
- 2 Concombres
- 2 gousses d’ail
- Un piment
- 10 cl d’huile
- Un Citron
- Du sel
Instructions de la recette:
Préparation:
- Tout d’abord, veuillez peler et diviser les concombres en deux.
- Prenez une fourchette et retirez les graines.
- Après, émincez en plusieurs petits morceaux. Mettez le tout dans un saladier.
- Prenez le citron.
- Lavez-le à l’eau tiède, pressez-le et placez le jus dans un petit bol.
- Saisissez un pilon et écrasez ce qui suit : les deux gousses d’ail, le piment et une pincée de sel.
- À présent, vous devez préparer votre vinaigrette.
- Ajoutez l’huile, le jus de citron et la mixture préalablement pilée.
- Mêlez bien l’ensemble.
- Enfin, vous arrivez à la dernière étape de l’élaboration de cette recette créole. Versez la vinaigrette dans le saladier contenant les concombres.
- Voilà, vous pouvez vous servir maintenant.
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