Salade de fruits

Le temps est si chaud pendant les périodes de vacances ! Ce serait une bonne idée de préparer un peu de Salade de fruits pour détendre l’atmosphère et faire le plein de vitamines ! Dans cet article, nous allons réaliser une recette de Salade de fruits à fa la façon réunionnaise. Nous allons incorporer un peu de rhum, de sirop de canne et du sucre vanillé. Cela donnera par la suite une délicieuse recette de dessert aux perles de saveurs tout à fait uniques : légèrement aromatisées… tantôt sucrées, tantôt amères… Ce mélange de senteurs fait de cette recette réunionnaise l’option parfaite stimuler l’appétit avant et après les repas ou pour se rafraîchir l’estomac pendant le goûter. À noter que cette recette créole est à servir dans les menus pour toutes les occasions : réunions de famille, buffets à volonté, banquets, soirées cocktails, mariages, etc

Type: dessert

Cuisine: Réunion

Rendement de la recette: 4

Calories: 50

Temps de préparation: PT0H30M

Temps de cuisson: PT0H30M

Temps total: PT1H00M

Ingrédients de la recette:

• 3 bananes
• 2 oranges
• 3 mandarines
• Des fraises
• 1 citron
• 2 pommes
• Du Rhum
• Du Sucre vanillé
• Du Sirop de canne ou sirop de cocktail

Instructions de la recette:

Préparation:

• Pour commencer, on va laver tous les fruits avec de l’eau tiède.
• Nous allons les égoutter puis les prendre en charge un par un.
• Allons saisir le citron.
• Découpons-le en 2.
• Retirons la chaire et les graines.
• Couper en plusieurs petits morceaux et réserver le tout dans un bol.
• Prenons les bananes.
• Épluchons-les puis hachons-les en rondelles.
• Ajoutons ces dernières au saladier.
• Nous allons peler et dégrapper les mandarines.
• Nous les incorporerons ensuite dans le saladier.
• Passons maintenant aux pommes.
• On va enlever leurs graines et les découper en petits cubes.
• On les verse dans le saladier.
• Pour les oranges et la poire : peler, trancher et mettre dans le saladier.
• Nous allons retirer les feuilles des fraises.
• Nous découperons ces dernières en fines lamelles puis les verserons dans le saladier.
• Enfin, nous nous occuperons de l’ananas. Nous le décortiquerons et le découperons en plusieurs petites tranches.
• Après, nous le rajouterons au saladier.
• À présent, on va appliquer un peu de sirop de canne et un demi bouchon de rhum.
• Comme nous l’avons évoqué plus haut, ils serviront à parfumer davantage les fruits.
• On verse un premier sachet de sucre vanillé.
• Nous allons mélanger un peu et mettre à nouveau du sucre vanillé.
• On continue à bien mêler.
• Voilà, notre Salade de fruits est prête et nous allons la mettre au frais pendant un moment.