Découvrez une recette mauricienne exotique et délicieuse de salade de pitaya, de banane et de chocolat. Cette salade sucrée-salée est le choix parfait pour un dessert ou une collation rafraîchissante. Le pitaya, également connu sous le nom de fruit du dragon, est riche en antioxydants et en fibres, tandis que la banane ajoute une texture crémeuse et des nutriments essentiels tels que le potassium. Le chocolat noir, quant à lui, ajoute une touche de saveur luxueuse et des bienfaits pour la santé, tels que la réduction de la pression artérielle. Pour préparer cette salade, il suffit de couper en morceaux les fruits, les mélanger et ajouter des morceaux de chocolat noir. Vous pouvez également ajouter une touche de jus de citron vert pour une saveur acidulée supplémentaire. Essayez cette recette pour une expérience culinaire tropicale et savoureuse, ou ajoutez-la à votre menu pour impressionner vos invités avec un dessert unique et rafraîchissant.
Salade de pitaya, de banane et de chocolat
Le Pitaya et bananes se complètent convenablement, et avec le chocolat cela donne une touche de douceur incomparable!
Type: Chocolat Noir - Dessert - Fruits exotiques
Cuisine: Mauricienne
Rendement de la recette: 4
Calories: 236
Temps de préparation: PT0H15M
Temps de cuisson: PT0H0M
Temps total: PT0H15M
Ingrédients de la recette:
- 2 pitaya
- 3 bananes
- 80gr de chocolat noir
- Un peu de crème fraîche épaisse
- Un peu de lait
Instructions de la recette:
Préparation:
- Peler les pitaya et les couper en dés puis couper les bananes en deux puis en tranches.
- Alterner dans le saladier.
- Fondre le chocolat, ajouter la crème et le lait selon la texture souhaitée.
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