15 mars 2023
Achard à la mangue ou Tchari ya manga
L’achard à la mangue est une spécialité culinaire de l’île de Mayotte, située dans l’océan Indien. Cette recette traditionnelle est un savoureux mélange sucré-salé aux notes exotiques qui ravira les papilles des amateurs de cuisine exotique. Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de mangues bien mûres, d’oignons, de piments, de poivrons, de vinaigre, d’huile, de sucre et de sel.…
