13 mars 2023
Si vous cherchez une recette facile et savoureuse de fruits de mer, essayez les « Crevettes Trois Poivres » malgaches. Cette recette simple mais délicieuse est préparée avec des crevettes fraîches et un mélange unique de trois types de poivre, qui donnent un goût épicé et aromatique. Pour commencer, nettoyez et décortiquez les crevettes, puis faites-les mariner dans un mélange d’ail, de…
10 mars 2023
Si vous cherchez une recette originale pour changer de vos habitudes culinaires, essayez les Croquettes de Manioc au Fromage malgaches! Cette spécialité de l’île de Madagascar est facile à préparer et ravira vos papilles avec sa texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Pour réaliser ces croquettes, il vous faudra principalement du manioc râpé, du fromage râpé, de la…
10 mars 2023
Découvrez la saveur unique de la cuisine malgache avec cette recette facile de Cake Salé au Piment. Parfait pour les apéritifs ou les plats principaux, ce cake épicé et savoureux est une façon délicieuse de découvrir les saveurs de Madagascar chez vous. Pour préparer ce plat, vous aurez besoin d’ingrédients simples tels que des œufs, de la farine, du lait,…
10 mars 2023
Découvrez une recette exotique et savoureuse : les cuisses de canard mijotées à la malgache. Cette préparation traditionnelle malgache est un délicieux mélange d’épices et de saveurs qui saura ravir vos papilles. Le canard est mijoté dans une sauce à base de tomates, d’oignons, d’ail, de gingembre, de curcuma et de cannelle, le tout relevé avec une pointe de piment.…
10 mars 2023
Le Gratin de Taro malgache est une délicieuse recette traditionnelle qui offre une expérience culinaire unique. Le taro, également connu sous le nom d’igname malgache, est un légume racine riche en amidon qui est utilisé dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Ce gratin crémeux est facile à préparer et est parfait pour un repas copieux. Les ingrédients incluent…
10 mars 2023
Découvrez une délicieuse recette malgache : le ragoût de haricots blancs au lait de coco. C’est un plat savoureux et facile à préparer, idéal pour les repas en famille ou entre amis. Les haricots blancs sont mijotés dans une sauce crémeuse à base de lait de coco, d’oignons, d’ail et de tomates. Le tout est agrémenté d’épices locales telles que…
10 mars 2023
Découvrez une recette malgache authentique de langue de bœuf à la sauce piquante, un plat traditionnellement apprécié pour son goût épicé et sa tendreté. Pour préparer ce plat savoureux, vous aurez besoin d’ingrédients simples tels que des oignons, de l’ail, du gingembre, de la tomate, des épices et bien sûr, une langue de bœuf. La langue est d’abord bouillie jusqu’à…
9 mars 2023
Si vous cherchez une recette de poisson frais pleine de saveurs, ne cherchez pas plus loin que le steak de thon à la sauce citronnée, une délicieuse spécialité culinaire de Madagascar. Cette recette simple mais savoureuse consiste en des steaks de thon frais grillés à la perfection et accompagnés d’une sauce citronnée acidulée. La sauce est faite à partir de…
9 mars 2023
Découvrez la délicieuse recette malgache de cœur de veau à la poêle, idéale pour les amateurs de cuisine exotique. Cette préparation traditionnelle associe le cœur de veau tendre avec un mélange d’épices savoureuses, offrant un plat haut en saveurs et en textures. Facile à préparer, la recette consiste à faire revenir des oignons et de l’ail dans de l’huile chaude,…
9 mars 2023
Le pesto de chou vert est une recette traditionnelle malgache savoureuse et facile à préparer. Ce pesto végétalien et sans noix est parfait pour les personnes allergiques ou intolérantes aux noix. Avec ses ingrédients simples et frais tels que le chou vert, l’ail, le gingembre, l’huile d’olive et le jus de citron, il est non seulement délicieux mais aussi nutritif.…