17 mai 2023
Plongez dans un festival de saveurs avec la recette de Rodrigues pour le poulet au curry et à la banane. Ce délicieux plat combine des morceaux de poulet tendres et juteux avec une sauce onctueuse au curry, subtilement épicée et légèrement sucrée grâce à la banane. Laissez-vous séduire par cette fusion exotique de goûts et textures qui saura ravir vos…
9 mai 2023
Découvrez les saveurs exotiques de la cuisine mauricienne avec notre recette de Riz Frit Spécial de Maurice. Ce plat emblématique est préparé avec du riz parfumé, des légumes frais et des épices savoureuses pour offrir un véritable festin pour les papilles. Les ingrédients comprennent du riz basmati, des oignons, des poivrons, des petits pois, des carottes, des gousses d’ail et…
2 mars 2023
Le Pulao est un plat de riz populaire à Maurice, aromatisé avec des épices telles que la cardamome, le clou de girofle et le cumin. Cette recette facile à préparer est un plat délicieux et réconfortant, parfait pour les repas en famille ou entre amis. Pour préparer le Pulao, faites d’abord revenir des oignons, de l’ail et du gingembre dans…