23 février 2023
Découvrez la gastronomie mauricienne avec notre recette traditionnelle de « Hakien aux Crevettes ». Ce plat délicieux et facile à préparer est un incontournable de l’île Maurice. Les crevettes sont associées à une combinaison savoureuse d’épices exotiques, puis enveloppées dans une fine couche de pâte croustillante et frites à la perfection. Servez-les avec une sauce aigre-douce pour une expérience gustative complète. Notre…
23 février 2023
Les Boulettes de Taro Frites sont une spécialité mauricienne croustillante et savoureuse qui ne manquera pas de vous faire saliver. À base de taro râpé et d’épices exotiques, ces petites bouchées sont parfaites pour une collation ou un apéritif. La recette est facile à réaliser : mélangez du taro râpé avec de la farine, des épices et des herbes aromatiques,…
23 février 2023
Si vous cherchez une façon délicieuse de savourer les saveurs de l’île Maurice, ne cherchez pas plus loin que notre recette de Calamar Croustillant mauricien. Ce plat populaire de fruits de mer est une explosion de saveurs et de textures – le calmar est pané et frit pour créer une croûte croustillante et dorée à l’extérieur, tandis que la chair…