21 mars 2023
Découvrez une recette de pizza légumes locaux qui saura ravir vos papilles tout en vous offrant une option saine et équilibrée. Cette pizza authentique de l’île de Rodrigues est confectionnée avec des ingrédients frais, cultivés localement, pour une saveur et une qualité incomparables. Vous pourrez ainsi déguster des légumes de saison tels que des aubergines, des poivrons, des courgettes et…
15 mars 2023
L’Achard aux légumes est un plat traditionnel de Mayotte, une île de l’océan Indien connue pour sa cuisine savoureuse et épicée. Cette recette végétarienne est facile à réaliser et conviendra parfaitement aux amateurs de cuisine exotique. Les ingrédients de base pour l’Achard aux légumes sont des carottes, des haricots verts, des chouchous (ou chayottes), des oignons, de l’ail, du curcuma,…
15 mars 2023
L’Achard de citron est une spécialité culinaire de l’île de Mayotte, située dans l’Océan Indien. Cette salade savoureuse et acidulée est un plat typique de la cuisine créole. Elle est réalisée à base de citron, de légumes et d’épices, et est souvent servie en accompagnement d’autres plats. Pour réaliser cette recette, il faut tout d’abord préparer les légumes. On utilise…
13 mars 2023
Les Saucisses aux Haricots Blancs est un plat traditionnel malgache, riche en saveurs et en nutriments. Cette recette simple et facile à préparer est un mélange de saucisses fumées, d’haricots blancs, de légumes et d’épices pour donner un goût unique et exquis. Les saucisses sont coupées en rondelles et mijotées dans une sauce savoureuse à base d’oignon, d’ail, de tomates…