Tag Archives : lait de coco

Lait de Coco


Découvrez la recette traditionnelle du Lait de Coco Malgache, une délicieuse boisson exotique qui éveillera vos papilles. Préparé avec soin à partir de noix de coco fraîches, ce breuvage crémeux et onctueux est un véritable régal pour les amateurs de saveurs tropicales. Profitez de l’arôme envoûtant et de la texture veloutée de ce délicieux Lait de Coco, parfait pour se…

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Curry de poulet et crevettes au lait de coco


Découvrez la recette authentique de Maurice pour un délicieux curry de poulet et crevettes au lait de coco. Ce plat exquis marie les saveurs exotiques du curry avec la douceur du lait de coco, créant une explosion de goûts dans chaque bouchée. Les morceaux tendres de poulet et les crevettes juteuses sont enveloppés d’une sauce onctueuse et parfumée, relevée par…

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Curry de poulet au coco et aux amandes


Découvrez notre recette de curry de poulet au coco et aux amandes, un plat exquis qui combine des épices authentiques, la douceur du lait de coco et le croquant des amandes. Facile à préparer, ce délice ravira vos papilles avec ses saveurs exotiques et sa texture onctueuse. Suivez nos étapes simples pour créer ce chef-d’œuvre culinaire chez vous. Vous serez…

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Citrouille au lait de coco et riz salé


Préparez la recette traditionnelle de Mayotte, la délicieuse citrouille au lait de coco et riz salé. Découvrez les saveurs exotiques de l’Océan Indien dans ce plat crémeux et parfumé. Suivez notre recette facile et régalez-vous avec ce mélange parfait de légumes fondants, de lait de coco onctueux et de riz savoureux. Un voyage gustatif qui éveillera vos papilles. Essayez cette…

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Manioc au lait de coco


Découvrez la délicieuse recette malgache du manioc au lait de coco, un plat traditionnel riche en saveurs exotiques. Préparez-vous à savourer des morceaux tendres de manioc mijotés dans une onctueuse sauce au lait de coco, agrémentée d’épices aromatiques. Cette recette facile à réaliser vous transportera au cœur de Madagascar, avec ses notes douces et crémeuses. Profitez de ce plat réconfortant…

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Pudding à la Brioche


Le Pudding à la Brioche mauricien est un dessert traditionnel populaire dans la cuisine de l’île. Il s’agit d’un délicieux mélange de pain brioché, de lait, de vanille, de cannelle et de sucre, le tout cuit au four pour créer une douceur sucrée et savoureuse. Cette recette est facile à préparer et nécessite peu d’ingrédients, ce qui la rend accessible…

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Tarte à la noix de coco


Découvrez une délicieuse recette rodriguaise de tarte à la noix de coco ! Cette douceur exotique est facilement réalisable chez soi, avec une pâte croustillante et une garniture crémeuse à base de noix de coco râpée et de lait concentré sucré. La tarte à la noix de coco est un dessert classique dans de nombreuses cultures, et cette version rodriguaise…

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Curry végétarien


Le curry végétarien est un plat délicieux et sain qui ravit les papilles de nombreux amateurs de cuisine rodriguaise. Cette recette facile à préparer est à base de légumes frais et d’épices exotiques, offrant un mélange de saveurs et d’arômes qui réveillent les sens. Pour la préparer, il suffit de faire cuire les légumes dans une sauce épaisse à base…

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Beredre pain ou Beredge mahorais


« Beredre pain » est une délicieuse spécialité comorienne de l’île de Mayotte. Ce pain moelleux est préparé à partir de farine de manioc, d’eau, de levure et de sel. Facile à réaliser chez soi, il est idéal pour accompagner un plat ou pour être dégusté tel quel avec un peu de beurre ou de confiture. Pour préparer le « Beredre pain », il…

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