7 mars 2023
La brioche malgache est une douceur exotique qui ravira vos papilles ! Cette pâtisserie moelleuse et parfumée est un délice à savourer au petit-déjeuner ou pour le goûter. Sa texture aérée est obtenue grâce à une recette de pâte briochée à base de farine, d’oeufs, de sucre, de lait et de beurre. Les ingrédients sont mélangés et pétris jusqu’à obtenir…
7 mars 2023
Si vous cherchez une recette malgache sucrée et facile à préparer, essayez les Mofo Akondro ! Ces beignets à la banane sont un délicieux snack sucré idéal pour les petits-déjeuners ou les goûters. Pour préparer les Mofo Akondro, vous aurez besoin de bananes bien mûres, de farine, de sucre, de levure, d’œufs et d’huile pour la friture. Écrasez les bananes…
6 mars 2023
Découvrez une recette mauricienne saine et savoureuse avec ce Smoothie aux Pommes et Avoine. Cette boisson nourrissante est parfaite pour un petit-déjeuner rapide et facile. Les pommes fraîches ajoutent une touche de douceur naturelle, tandis que l’avoine offre une source de fibres et de protéines pour vous aider à rester rassasié plus longtemps. Cette recette est également très simple à…
6 mars 2023
Les scones mauriciens sont un délicieux mélange de tradition anglaise et de saveurs exotiques de l’île Maurice. Cette recette authentique de scones mauriciens est facile à préparer et parfaite pour un petit-déjeuner ou un goûter gourmand. Commencez par préchauffer votre four à 200°C. Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique, le sucre et le sel. Ajoutez ensuite…
6 mars 2023
Notre recette de Pudding de Manioc mauricien est un dessert traditionnel qui ravira vos papilles avec sa texture douce et crémeuse. À base de manioc râpé, de lait de coco et de sucre brun, ce pudding est un dessert simple mais délicieux qui est facile à préparer chez vous. Pour commencer, épluchez le manioc et râpez-le finement. Dans un grand…
6 mars 2023
Le Rasmalai est un dessert indien délicieux et facile à préparer chez soi. Cette recette mauricienne de Rasmalai est une variante populaire qui utilise du lait et du fromage cottage frais pour créer de délicieuses boules de fromage trempées dans un sirop aromatisé à la cardamome et à l’eau de rose. Pour préparer cette recette, vous aurez besoin d’ingrédients simples…
6 mars 2023
Le Pudding de Riz de Maurice est un dessert traditionnel crémeux et savoureux, préparé à partir de riz, lait, sucre et vanille. Cette recette facile à préparer est idéale pour impressionner vos invités lors d’un dîner ou simplement pour vous régaler en famille. Pour commencer, il suffit de faire cuire du riz dans du lait sucré et parfumé à la…
6 mars 2023
Les Beignets de Crevette de Maurice sont une délicieuse spécialité culinaire qui ravira vos papilles. Cette recette exquise à base de crevettes fraîches est facile à préparer et peut être servie en entrée ou en plat principal. Pour la pâte à beignet, vous aurez besoin de farine, d’œufs, de lait et de levure chimique. Vous y ajouterez des crevettes décortiquées…
3 mars 2023
Le « Pudding de Pain » est un dessert traditionnel mauricien qui utilise du pain rassis pour créer une texture crémeuse et savoureuse. Cette recette simple et facile à suivre nécessite seulement quelques ingrédients de base tels que du lait, des oeufs, du sucre et des épices comme la cannelle et la noix de muscade. Pour commencer, le pain est trempé dans…
3 mars 2023
Si vous cherchez à ajouter une touche d’exotisme à votre petit-déjeuner, essayez la recette mauricienne du croissant croustillant. Cette version facile à réaliser combine les saveurs douces et riches du beurre avec la texture feuilletée et légère du croissant traditionnel. Pour commencer, mélangez la farine, le sucre et le sel dans un bol. Ajoutez ensuite le beurre coupé en petits…