10 mars 2023
Découvrez une recette malgache exotique et savoureuse : le maïs frais au coco et épices de Madagascar. Cette préparation est facile à réaliser et offre une combinaison parfaite de saveurs exotiques. Le maïs est cuit dans du lait de coco et parfumé avec des épices typiques de Madagascar, telles que le curcuma, le gingembre et le poivre noir. Le résultat…
2 mars 2023
Notre recette de Soupe de Poulet & Maïs mauricienne est un plat chaud, savoureux et réconfortant, parfait pour les jours où vous avez besoin d’un peu de réconfort. La combinaison de poulet, de maïs et de légumes frais comme les carottes, les oignons et le céleri crée un mélange de saveurs exotiques qui est à la fois satisfaisant et nourrissant.…
23 février 2023
Si vous cherchez une recette mauricienne délicieuse et originale, ne cherchez pas plus loin que les fameux Half Moons ! Cette spécialité culinaire locale est un véritable régal pour les papilles. Il s’agit d’une pâte frite en forme de demi-lune, farcie d’un mélange savoureux d’épices, de viande hachée et parfois de légumes. Les épices utilisées dans cette recette comprennent souvent…