7 mars 2023
Si vous cherchez une recette malgache sucrée et facile à préparer, essayez les Mofo Akondro ! Ces beignets à la banane sont un délicieux snack sucré idéal pour les petits-déjeuners ou les goûters. Pour préparer les Mofo Akondro, vous aurez besoin de bananes bien mûres, de farine, de sucre, de levure, d’œufs et d’huile pour la friture. Écrasez les bananes…
7 mars 2023
L’omelette aux asperges sauvages est une recette malgache simple et savoureuse qui utilise des ingrédients frais et naturels. Cette omelette délicieuse est préparée avec des asperges sauvages cueillies dans les forêts de Madagascar, ce qui lui confère une saveur unique et un arôme exquis. La préparation est rapide et facile, idéale pour un petit-déjeuner sain et nourrissant ou pour un…
6 mars 2023
Si vous cherchez un dessert facile à préparer mais qui impressionnera vos invités, essayez la recette de flan de Maurice. Ce dessert crémeux et savoureux à base d’œufs, de lait et de sucre est un classique de la cuisine mauricienne. Sa texture soyeuse et son goût délicat en font un choix populaire pour les occasions spéciales, mais il est également…
6 mars 2023
Découvrez la recette de côtelette de poulet mauricienne, un plat savoureux qui combine des épices exotiques et une cuisson tendre et juteuse pour une expérience gustative unique. Cette recette traditionnelle de l’île Maurice est facile à préparer et ne nécessite que des ingrédients simples tels que des cuisses de poulet, de la poudre de curry, du gingembre, de l’ail, de…
3 mars 2023
Découvrez la Salade aux Oeufs mauricienne, un plat sain et léger qui peut être dégusté comme une entrée ou en accompagnement d’un plat principal. Cette recette facile à préparer est composée d’oeufs durs, de tomates, d’oignons et de concombre, le tout assaisonné d’une vinaigrette maison savoureuse. Les oeufs fournissent une excellente source de protéines et de nutriments essentiels tels que…
3 mars 2023
Découvrez notre délicieuse recette mauricienne de nouilles frites croustillantes et savoureuses, qui est facile à préparer et parfaite pour un repas rapide. Pour commencer, faites cuire les nouilles selon les instructions du paquet et égouttez-les bien. Ensuite, dans une poêle chaude, faites sauter les légumes de votre choix, tels que des carottes, des poivrons et des champignons, et ajoutez-y des…
3 mars 2023
Le Bouillon Mee Foon est un plat traditionnel mauricien, constitué de nouilles de riz fines et de légumes savoureux, servis dans un bouillon aromatisé à la viande. C’est un plat réconfortant et nourrissant, parfait pour les jours de pluie ou pour se réchauffer pendant l’hiver. La recette est simple et facile à préparer, avec des ingrédients frais et sains tels…
2 mars 2023
Découvrez notre recette traditionnelle mauricienne de Riz Cantonnais, un plat coloré et parfumé qui ravira vos papilles! À base de riz basmati cuit dans du bouillon de poulet avec des légumes frais, des petits pois croquants et des œufs brouillés, ce plat est facile à préparer et idéal pour une soirée en famille ou entre amis. Pour encore plus de…
23 février 2023
La Mousse au Chocolat mauricienne est un dessert exquis et facile à préparer. Avec ses ingrédients simples et son temps de préparation rapide, cette recette est un choix parfait pour les amateurs de chocolat. Pour réaliser cette mousse, il vous suffit de faire fondre du chocolat noir dans une casserole avec du lait concentré sucré, puis d’ajouter des œufs battus…
23 février 2023
Les Brownies mauriciens sont une délicieuse fusion de saveurs exotiques qui vous transportent dans l’île paradisiaque de l’océan Indien. Cette version unique de la célèbre pâtisserie au chocolat noir est agrémentée de noix de coco râpée et d’épices mauriciennes telles que la cardamome et la cannelle, ajoutant ainsi une touche d’exotisme à ce classique de la pâtisserie. Cette recette facile…