20 mars 2023
Le cari de zourites est un plat typique de l’île Rodrigues, située dans l’océan Indien. Cette recette rodriguaise est préparée avec des poulpes et un mélange d’épices exotiques, qui lui confèrent une saveur unique et délicieuse. Pour réaliser ce plat, il faut d’abord faire cuire les poulpes dans de l’eau bouillante pendant une quinzaine de minutes. Ensuite, on les coupe…
13 mars 2023
Découvrez la recette traditionnelle malgache de Mofo Anana, des beignets à base d’ananas frais qui sont à la fois moelleux et croustillants. Cette friandise sucrée est un incontournable de la cuisine malgache, et elle est facile à préparer chez vous avec des ingrédients simples que vous pouvez trouver dans n’importe quelle épicerie. La pâte est légèrement sucrée et aromatisée à…
23 février 2023
Les Wantans Frits sont une délicieuse recette mauricienne qui se déguste souvent en entrée ou en apéritif. Ces petits chaussons croustillants sont remplis d’une farce savoureuse à base de viande hachée, de légumes et d’épices, et frits jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croquants. Cette recette facile à préparer est très populaire à l’île Maurice, et peut être servie avec…
27 janvier 2023
Découvrez les délicieux bonbons piments de La Réunion, une expérience gustative unique pour les amateurs de saveurs fortes. Fabriqués à partir des meilleurs ingrédients, ces bonbons piments vous offrent un mélange de douceur et de piquant qui éveillera vos papilles. Idéal pour les jours chauds, ces bonbons seront un complément parfait pour vos soirées entre amis ou pour tout moment…
5 février 2021
Les Camarons cuits à la vapeur à l’ail de La Réunion sont un plat sain et savoureux qui offre une combinaison délicieuse de crustacés frais et d’ail aromatique. Le mode de cuisson à la vapeur permet de conserver tous les nutriments et le goût naturel des crevettes tout en ajoutant une touche d’arôme d’ail pour renforcer la saveur. Les ingrédients…
3 février 2021
Laissez-vous séduire par le délicieux Camarons Curry d’Endives de La Réunion, une recette locale qui allie les saveurs douces des crevettes aux notes épicées du curry. Ce plat est préparé avec soin en utilisant des ingrédients frais et de haute qualité, pour un goût authentique de l’île de La Réunion. La combinaison de crevettes juteuses et d’endives tendres enrobées dans…
29 décembre 2020
Découvrez la délicieuse salade de Chouchou aux poivrons de La Réunion, un mélange équilibré de textures et de saveurs, parfait pour une collation saine et rafraîchissante. Inscrivez-vous maintenant pour la déguster!
17 novembre 2020
Découvrez la nouvelle sensation culinaire à La Réunion : la mousse d’avocat et de thon frais. Cette délicieuse combinaison de saveurs fraîches et délicates est le choix idéal pour les amateurs de saveurs exotiques. L’avocat apporte une touche de douceur et de onctuosité à la mousse tandis que le thon frais ajoute une touche de saveur marine. Ce plat est…
10 novembre 2020
Notre Daube Froide de Chouchou à la Morue est un plat délicieux qui réunit des ingrédients de qualité pour offrir un mélange de saveurs authentiques. Le chouchou, un légume tropical populaire, est cuit à la perfection avec de la morue pour créer un plat savoureux et nourrissant. Le tout est ensuite mariné dans une sauce délicieuse qui renforce les saveurs…
1 octobre 2020
L’Avocat Créole est la source ultime pour découvrir la saveur unique de l’avocat de la Réunion. Nous sélectionnons les avocats les plus frais et les plus savoureux pour vous offrir une expérience gustative incomparable. Chez L’Avocat Créole, nous croyons que chaque bouché doit être une explosion de saveurs, c’est pourquoi nous nous efforçons toujours de vous offrir le meilleur. Commandez…