6 mars 2023
Découvrez la recette de côtelette de poulet mauricienne, un plat savoureux qui combine des épices exotiques et une cuisson tendre et juteuse pour une expérience gustative unique. Cette recette traditionnelle de l’île Maurice est facile à préparer et ne nécessite que des ingrédients simples tels que des cuisses de poulet, de la poudre de curry, du gingembre, de l’ail, de…
2 mars 2023
Le Curry Burry est un plat traditionnel mauricien épicé et savoureux. Cette recette à base de poulet et de légumes est facile et rapide à réaliser. Tout d’abord, faites revenir du poulet coupé en morceaux dans une poêle avec de l’huile jusqu’à ce qu’il soit doré. Ajoutez ensuite des oignons émincés, de l’ail, du gingembre râpé, des tomates fraîches coupées…
2 mars 2023
Découvrez la recette du Boeuf Haché au Masala, un plat incontournable de la cuisine mauricienne qui allie des saveurs épicées à une texture moelleuse et fondante. Préparé avec du bœuf haché, des épices telles que le masala, le cumin et la coriandre ainsi que des légumes frais tels que les oignons et les tomates, ce plat est rapide et facile…