2 mars 2023
La Fricassée de Macaroni est un plat mauricien délicieux et facile à préparer chez soi. Cette recette savoureuse est composée de pâtes torsadées cuites al dente, mélangées à du poulet tendre et juteux, ainsi que des légumes croquants tels que des poivrons, des carottes et des petits pois. Le tout est enveloppé dans une sauce épaisse et parfumée d’épices mauriciennes,…
24 février 2023
Le Vermicelle est un dessert mauricien populaire et délicatement sucré. Cette recette traditionnelle est préparée à partir de vermicelles cuits dans un mélange de lait, de sucre et d’épices, puis garnis de fruits secs comme les raisins, les noix de cajou et les pistaches. Avec sa texture crémeuse et ses saveurs exotiques, le Vermicelle est une expérience gustative inoubliable pour…