Tag Archives : Pistache
6 mars 2023
Rasmalai
Le Rasmalai est un dessert indien délicieux et facile à préparer chez soi. Cette recette mauricienne de Rasmalai est une variante populaire qui utilise du lait et du fromage cottage frais pour créer de délicieuses boules de fromage trempées dans un sirop aromatisé à la cardamome et à l’eau de rose. Pour préparer cette recette, vous aurez besoin d’ingrédients simples…
24 février 2023
Kulfi Malaï
Kulfi Malaï est une glace crémeuse originaire de l’île Maurice, préparée avec du lait, de la crème, de la cardamome et des pistaches. Cette recette mauricienne authentique est facile à réaliser et ne nécessite pas de sorbetière. Le mélange de saveurs est un vrai délice pour les papilles, avec des notes sucrées et épicées qui se combinent harmonieusement. Vous pouvez…
24 février 2023
Gâteaux Coco
Si vous cherchez à ajouter une touche exotique à votre cuisine, les Gâteaux Coco mauriciens sont une excellente option à essayer ! Ces petits gâteaux ronds et dorés à la noix de coco râpée sont une spécialité de l’île Maurice, mais peuvent facilement être préparés chez vous en utilisant des ingrédients simples et peu coûteux. Pour réaliser cette recette traditionnelle,…
24 février 2023
Gâteaux Pistache (Nougat)
Les Gâteaux Pistache de l’île Maurice sont des pâtisseries délicieuses et exotiques, parfaites pour une petite douceur ou un dessert raffiné. Cette recette traditionnelle est facile à réaliser en suivant quelques étapes simples. Mélangez de la farine, du sucre, de la poudre à lever, du beurre et de la pâte de pistache, puis formez de petites boules et faites-les cuire…