Tag Archives : porc
13 mars 2023
Romazava Malgache
Découvrez le Romazava Malgache, un plat traditionnel de Madagascar. Cette recette unique et épicée est préparée à partir d’un mélange de viandes, telles que le bœuf, le porc ou le zébu, ainsi que de légumes exotiques, comme les feuilles de brèdes mafane et de la patate douce. C’est une véritable explosion de saveurs en bouche ! Le secret de cette…
13 février 2023
Porc au Gingembre
Recette de Porc au Gingembre de La Réunion : Ce délicieux plat traditionnel de l’île de La Réunion est préparé avec des tranches de porc tendres marinées dans une sauce savoureuse à base de gingembre, d’ail, de jus de citron et d’épices locales. Servi avec du riz, il offre une explosion de saveurs dans chaque bouché. Ce plat facile à…
27 avril 2021
Carry de Porc aux Pommes de Terre
Le Carry de Porc aux Pommes de Terre à La Réunion est un plat traditionnel populaire de l’île, qui combine de la viande de porc tendre et des pommes de terre savoureuses. La viande est marinée dans une sauce délicieuse composée d’épices locales et cuite à feu doux jusqu’à ce qu’elle soit tendre et juteuse. Les pommes de terre, quant…
23 janvier 2021
Pied de porc à La Dodo
La cuisine réunionnaise est un mélange de différentes cultures culinaires, notamment française, créole, indienne et chinoise. Elle se caractérise par l’utilisation de produits frais et locaux, tels que les fruits de mer, les légumes, les épices et les herbes aromatiques. La cuisine réunionnaise est également célèbre pour ses plats à base de poulet, de porc et de poisson. L’un des…
24 mars 2019
Rôti de porc à la créole
Le rôti de porc à la créole de La Réunion est un plat traditionnel de l’île qui vous transportera grâce à ses saveurs uniques. Ce rôti de porc est cuit à la perfection et mariné avec des épices créoles, ce qui lui donne un goût délicieux et subtil. La viande est tendre et fondante, ce qui en fait un choix…
4 mars 2015
Sauté de Porc aux germes de soja
Venez découvrir le savoureux sauté de porc aux germes de soja de La Réunion, une recette locale qui allie les saveurs délicieuses et la santé. Ce plat est préparé à partir de viande de porc tendre et de germes de soja croquants, le tout cuit à la perfection avec des épices locales pour créer un goût unique et inoubliable. Les…