Tag Archives : porc

Romazava Malgache


Découvrez le Romazava Malgache, un plat traditionnel de Madagascar. Cette recette unique et épicée est préparée à partir d’un mélange de viandes, telles que le bœuf, le porc ou le zébu, ainsi que de légumes exotiques, comme les feuilles de brèdes mafane et de la patate douce. C’est une véritable explosion de saveurs en bouche ! Le secret de cette…

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Porc au Gingembre


Recette de Porc au Gingembre de La Réunion : Ce délicieux plat traditionnel de l’île de La Réunion est préparé avec des tranches de porc tendres marinées dans une sauce savoureuse à base de gingembre, d’ail, de jus de citron et d’épices locales. Servi avec du riz, il offre une explosion de saveurs dans chaque bouché. Ce plat facile à…

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Carry de Porc aux Pommes de Terre


Le Carry de Porc aux Pommes de Terre à La Réunion est un plat traditionnel populaire de l’île, qui combine de la viande de porc tendre et des pommes de terre savoureuses. La viande est marinée dans une sauce délicieuse composée d’épices locales et cuite à feu doux jusqu’à ce qu’elle soit tendre et juteuse. Les pommes de terre, quant…

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Pied de porc à La Dodo


La cuisine réunionnaise est un mélange de différentes cultures culinaires, notamment française, créole, indienne et chinoise. Elle se caractérise par l’utilisation de produits frais et locaux, tels que les fruits de mer, les légumes, les épices et les herbes aromatiques. La cuisine réunionnaise est également célèbre pour ses plats à base de poulet, de porc et de poisson. L’un des…

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Rôti de porc à la créole


Le rôti de porc à la créole de La Réunion est un plat traditionnel de l’île qui vous transportera grâce à ses saveurs uniques. Ce rôti de porc est cuit à la perfection et mariné avec des épices créoles, ce qui lui donne un goût délicieux et subtil. La viande est tendre et fondante, ce qui en fait un choix…

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Sauté de Porc aux germes de soja


Venez découvrir le savoureux sauté de porc aux germes de soja de La Réunion, une recette locale qui allie les saveurs délicieuses et la santé. Ce plat est préparé à partir de viande de porc tendre et de germes de soja croquants, le tout cuit à la perfection avec des épices locales pour créer un goût unique et inoubliable. Les…

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