25 mai 2023
Découvrez la délicieuse recette Malgache du sauté de porc aux tissâmes (henakisoa sy anana). Ce plat traditionnel de Madagascar vous transporte vers des saveurs exotiques et un voyage culinaire unique. Les morceaux de porc tendres sont sautés avec des tissâmes, des feuilles d’ananas, qui apportent une touche acidulée et parfumée. L’équilibre entre la viande savoureuse et les légumes frais crée…
16 mai 2023
Découvrez la délicieuse recette malgache du Sauté de porc et dinde. Ce plat exotique vous transporte instantanément vers les saveurs authentiques de Madagascar. Avec sa viande tendre et savoureuse, relevée d’épices traditionnelles, ce sauté est une explosion de goûts en bouche. Les morceaux de porc et de dinde sont saisis dans une poêle chaude avec des oignons, de l’ail et…
13 mars 2023
La Dinde au porc (Henakisoa sy Vorontsiloza) est une délicieuse recette traditionnelle malgache, qui combine la saveur riche et salée du porc avec la texture tendre et juteuse de la dinde. Cette recette est simple à préparer et ne nécessite que quelques ingrédients courants, tels que le gingembre, l’ail, le poivron et la tomate. Les morceaux de viande sont marinés…
9 mars 2023
Le pesto de chou vert est une recette traditionnelle malgache savoureuse et facile à préparer. Ce pesto végétalien et sans noix est parfait pour les personnes allergiques ou intolérantes aux noix. Avec ses ingrédients simples et frais tels que le chou vert, l’ail, le gingembre, l’huile d’olive et le jus de citron, il est non seulement délicieux mais aussi nutritif.…
7 mars 2023
Si vous cherchez une recette malgache savoureuse et facile à préparer, essayez le Henakisoa sy voanjobory ary saosisy ! Ce plat traditionnel est composé de porc cuit lentement avec des légumes frais tels que des haricots verts et des carottes, puis assaisonné avec une délicieuse sauce à base d’ail, de gingembre et de piments. La combinaison des saveurs salées, épicées…