2 mars 2023
Vindaye de Poulet
La Vindaye de Poulet est un plat traditionnel de l’île Maurice, qui allie parfaitement épices et saveurs. Ce plat épicé est préparé en mélangeant du poulet avec une marinade de vinaigre, de moutarde, de curcuma, de cumin, de piments et d’ail. Une fois mariné, le poulet est cuit et servi avec du riz ou du pain. La Vindaye de Poulet…