Découvrez la recette traditionnelle de l' »Ananas au Rhum » de Maurice, un dessert exotique et délicieux qui ravira vos papilles ! Cette recette facile et rapide à préparer en quelques étapes simples vous transportera directement dans les îles tropicales. Commencez par choisir un ananas bien mûr, puis épluchez-le et coupez-le en morceaux. Dans une poêle, faites revenir les morceaux d’ananas avec du beurre et du sucre jusqu’à ce qu’ils soient légèrement caramélisés. Ajoutez ensuite du rhum et flambez la préparation pour une touche de spectacle ! Servez chaud ou froid, accompagné d’une boule de glace à la vanille pour encore plus de gourmandise. Cette recette est idéale pour les amateurs de cuisine exotique et les passionnés de rhum. Essayez-la dès maintenant et laissez-vous emporter par les saveurs ensoleillées de l’île Maurice !

Ananas au Rhum

Ce dessert fruité et facile à préparer termine en douceur un bon repas entre amis. Vous pouvez ajouter une boule de glace vanille et un peu de chocolat noir fondu pour une touche plus gourmande.

Type: Créole - Dessert - Fruits - Sucré

Cuisine: Mauricien

Rendement de la recette: 4

Calories: 79

Temps de préparation: PT0H15M

Temps de cuisson: PT0H0M

Temps total: PT0H15M

Ingrédients de la recette:

  • 1 Ananas
  • Le jus d'un demi citron
  • 10 cl de rhum
  • 5 cuillères à soupe de sucre en poudre roux
  • 1 pincée de cannelle en poudre
  • 1 goutte d'extrait de vanille ou 1 cuillère à café de sucre vanillé

Instructions de la recette:

Préparation:

  • Épluchez l'ananas et coupez-le en tranches.
  • Saupoudrez les tranches d'ananas avec le sucre roux, l'extrait de vanille, la cannelle et versez le rhum ainsi que le jus de citron.
  • Laissez macérer au frais quelques heures avant de servir.

Note de l’éditeur/éditrice :
4

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