4 mai 2023
Si vous cherchez une recette de dessert frais et exotique, essayez ces délicieuses brochettes de fruits des îles mauriciennes! Combinant une variété de fruits tropicaux tels que l’ananas, la mangue, la papaye et la banane, ces brochettes colorées sont parfaites pour les journées chaudes d’été. Pour commencer, coupez les fruits en morceaux de taille égale et enfiler sur des brochettes…
7 mars 2023
Si vous cherchez une entrée délicieuse et facile à préparer, essayez la recette mauricienne du Samosa Fromage. Cette savoureuse spécialité croustillante est faite à partir de pâte filo fourrée de fromage fondu, d’oignons et d’épices aromatiques. Les samosas sont ensuite frits pour obtenir une texture croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur. Cette collation populaire peut être dégustée à tout…
6 mars 2023
Découvrez la recette de côtelette de poulet mauricienne, un plat savoureux qui combine des épices exotiques et une cuisson tendre et juteuse pour une expérience gustative unique. Cette recette traditionnelle de l’île Maurice est facile à préparer et ne nécessite que des ingrédients simples tels que des cuisses de poulet, de la poudre de curry, du gingembre, de l’ail, de…
6 mars 2023
Les Beignets de Crevette de Maurice sont une délicieuse spécialité culinaire qui ravira vos papilles. Cette recette exquise à base de crevettes fraîches est facile à préparer et peut être servie en entrée ou en plat principal. Pour la pâte à beignet, vous aurez besoin de farine, d’œufs, de lait et de levure chimique. Vous y ajouterez des crevettes décortiquées…
3 mars 2023
La quiche mauricienne est un plat délicieux qui combine la cuisine française et mauricienne. Cette tarte salée est généralement faite avec des ingrédients simples comme des œufs, du lait, de la crème et des légumes, mais elle peut également être personnalisée selon vos goûts. Pour préparer cette quiche, vous aurez besoin d’une pâte brisée ou feuilletée que vous pouvez acheter…
24 février 2023
Les ailes de poulet au miel sont une spécialité mauricienne délicieusement croustillante et sucrée. Cette recette facile à préparer est un choix parfait pour les amateurs de cuisine exotique qui cherchent à ajouter une touche de saveur tropicale à leur table. Les ailes de poulet sont marinées dans une sauce sucrée au miel et aux épices, puis cuites jusqu’à ce…
24 février 2023
Si vous cherchez une collation savoureuse à essayer, les Gâteaux Brinzel mauriciens sont un choix parfait! Cette délicieuse recette combine des aubergines frites croustillantes avec de la farine de pois chiches épicée pour créer un goût unique et satisfaisant. Les ingrédients courants tels que le cumin, le curcuma et la coriandre ajoutent de la saveur et de l’arôme à cette…
24 février 2023
Le poisson pané est un plat populaire à l’île Maurice, connu pour son croustillant et sa saveur exquise. Pour réaliser cette recette, commencez par préparer une pâte à frire à base de farine, d’œufs et d’épices locales, comme le curcuma et le cumin. Trempez ensuite des filets de poisson dans la pâte à frire et faites-les frire jusqu’à ce qu’ils…
24 février 2023
Découvrez la savoureuse cuisine mauricienne avec notre recette de Naan Poulet ! Ce pain plat moelleux et délicieusement épicé est garni de poulet tendre et juteux, pour une expérience culinaire unique. Parfait en plat principal ou en accompagnement, le Naan Poulet est facile à préparer et ravira vos papilles avec ses arômes exotiques et ses saveurs authentiques. Réalisez cette recette…
24 février 2023
Découvrez la saveur exotique de la cuisine mauricienne avec notre recette de Satay de Poulet. Les morceaux de poulet tendres et juteux sont marinés dans une sauce aromatique à base de cacahuètes, de citronnelle, de coriandre et de piment, puis grillés pour obtenir une texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Cette recette simple peut être préparée à la…