3 mars 2023
Le poulet Tikka Masala de Maurice est un plat délicieux et facile à préparer qui allie les saveurs indiennes à la cuisine mauricienne. Cette recette est à base de poulet mariné dans un mélange d’épices, puis grillé et cuit dans une sauce crémeuse à base de tomates et de crème fraîche. Les épices utilisées dans cette recette donnent au poulet…
3 mars 2023
Notre recette de Curry Crabe mauricien est un plat savoureux qui offre une explosion de saveurs exotiques en bouche. Cette recette facile à suivre vous permettra de préparer un délicieux plat en un rien de temps. Commencez par faire revenir des oignons et de l’ail dans de l’huile chaude. Ajoutez ensuite des épices comme du cumin, de la coriandre et…
3 mars 2023
Découvrez la recette de Poulet au Curry mauricienne, un plat typique de l’île qui saura vous envoûter avec ses saveurs exotiques. Ce plat épicé est préparé avec des morceaux de poulet marinés dans un mélange d’épices, de gingembre, d’ail et de pâte de curry. Les légumes tels que les pommes de terre, les carottes, les oignons et les poivrons sont…
3 mars 2023
La recette de Carry Masala d’Agneau de Maurice est une explosion de saveurs exotiques en bouche. Ce plat traditionnel mauricien est préparé avec des morceaux tendres d’agneau, cuits dans une sauce épicée à base de curry, de piment, de cumin et de coriandre. Pour préparer cette délicieuse recette, commencez par faire revenir l’oignon, l’ail et le gingembre dans de l’huile…
2 mars 2023
La cuisine mauricienne regorge de plats savoureux et exotiques, et la recette de poisson sauce aigre douce ne fait pas exception. Ce plat délicieux et équilibré se compose d’un poisson blanc croustillant, accompagné d’une sauce sucrée et acidulée qui saura ravir vos papilles. Pour préparer cette recette chez vous, vous aurez besoin d’ingrédients courants tels que de l’huile, du poisson…
2 mars 2023
Découvrez les saveurs exotiques de la cuisine mauricienne avec cette recette de curry de poisson et aubergine. Ce plat délicieux et facile à préparer est parfait pour les amateurs de cuisine épicée. Commencez par faire revenir les oignons et l’ail dans de l’huile chaude, puis ajoutez les épices traditionnelles telles que le curcuma, le cumin et la coriandre pour créer…
2 mars 2023
Le Curry Burry est un plat traditionnel mauricien épicé et savoureux. Cette recette à base de poulet et de légumes est facile et rapide à réaliser. Tout d’abord, faites revenir du poulet coupé en morceaux dans une poêle avec de l’huile jusqu’à ce qu’il soit doré. Ajoutez ensuite des oignons émincés, de l’ail, du gingembre râpé, des tomates fraîches coupées…
2 mars 2023
Si vous cherchez une recette de curry de crevettes qui transporte vos papilles en vacances sur l’île de Maurice, alors ne cherchez pas plus loin! Cette recette authentique mauricienne est la réponse à toutes vos envies de saveurs exotiques. Imaginez de juteuses crevettes sautées dans une poêle avec des oignons, de l’ail, du gingembre et des tomates fraîches, puis enveloppées…
2 mars 2023
Découvrez la recette du Boeuf Haché au Masala, un plat incontournable de la cuisine mauricienne qui allie des saveurs épicées à une texture moelleuse et fondante. Préparé avec du bœuf haché, des épices telles que le masala, le cumin et la coriandre ainsi que des légumes frais tels que les oignons et les tomates, ce plat est rapide et facile…
27 février 2023
Le Curry de Poulpe est un plat traditionnel mauricien qui combine une variété d’épices pour créer une saveur unique et délicieuse. Ce plat épicé est facile à préparer et peut être servi comme plat principal ou en accompagnement. Le secret de ce plat est dans le mélange d’épices utilisé, qui comprend généralement du cumin, de la coriandre, du curcuma, du…