7 mars 2023
Si vous cherchez une recette mauricienne traditionnelle qui impressionnera vos invités, essayez ce délicieux rôti de boeuf au four. Cette recette facile à suivre donnera un résultat croustillant et juteux à votre rôti, qui sera parfait pour un dîner de fête ou un repas en famille. Pour commencer, préchauffez votre four à la température appropriée et préparez un mélange d’épices…
3 mars 2023
Le poulet Tikka Masala de Maurice est un plat délicieux et facile à préparer qui allie les saveurs indiennes à la cuisine mauricienne. Cette recette est à base de poulet mariné dans un mélange d’épices, puis grillé et cuit dans une sauce crémeuse à base de tomates et de crème fraîche. Les épices utilisées dans cette recette donnent au poulet…
3 mars 2023
Si vous cherchez une recette savoureuse et facile à préparer en famille, essayez les nouilles bouillies au poulet mauriciennes. Cette spécialité de l’île Maurice est un plat réconfortant qui utilise des ingrédients simples, mais qui offre une explosion de saveurs exotiques. Pour préparer ce plat, vous aurez besoin de nouilles de blé, de poitrine de poulet, d’ail, de gingembre, d’oignon,…
3 mars 2023
Notre recette de Curry Crabe mauricien est un plat savoureux qui offre une explosion de saveurs exotiques en bouche. Cette recette facile à suivre vous permettra de préparer un délicieux plat en un rien de temps. Commencez par faire revenir des oignons et de l’ail dans de l’huile chaude. Ajoutez ensuite des épices comme du cumin, de la coriandre et…
3 mars 2023
La Vindaye de Poisson est une recette traditionnelle de l’île Maurice, qui offre un mariage parfait d’épices et de saveurs. Il s’agit d’un plat épicé et savoureux à base de poisson mariné dans un mélange de vinaigre, d’épices et d’oignons. La marinade est ensuite cuite à feu doux avec des tomates, des piments verts et de l’ail, pour créer une…
3 mars 2023
Dholl Puri est l’un des plats les plus populaires et emblématiques de la cuisine mauricienne. C’est une galette fine et ronde à base de farine de blé et de lentilles, légèrement épicée avec du cumin et du curcuma. Les galettes sont servies avec une délicieuse farce de lentilles, d’oignons et de piments verts. Elles sont généralement accompagnées d’une savoureuse sauce…
3 mars 2023
Découvrez la recette de Poulet au Curry mauricienne, un plat typique de l’île qui saura vous envoûter avec ses saveurs exotiques. Ce plat épicé est préparé avec des morceaux de poulet marinés dans un mélange d’épices, de gingembre, d’ail et de pâte de curry. Les légumes tels que les pommes de terre, les carottes, les oignons et les poivrons sont…
3 mars 2023
Si vous êtes à la recherche d’un plat savoureux et épicé, ne cherchez pas plus loin que la recette de Kalia Poulet mauricienne. Ce plat traditionnel de l’île Maurice est une explosion de saveurs et d’épices, parfait pour les amateurs de cuisine épicée. Le Kalia Poulet est facile à préparer et ne nécessite que quelques ingrédients simples tels que des…
3 mars 2023
Si vous cherchez une recette mauricienne authentique et délicieuse, vous ne pouvez pas passer à côté du Haleem. Ce plat copieux et épicé est fait à base de lentilles, de viande et d’un mélange d’épices qui en font une explosion de saveurs dans votre bouche. Le Haleem est un plat traditionnel de la cuisine mauricienne, qui est souvent préparé lors…
3 mars 2023
Le bol renversé est un plat emblématique de l’île Maurice. Cette recette colorée et savoureuse mêle du riz, des légumes, de la viande et des épices exotiques pour créer une explosion de saveurs dans votre bouche. Traditionnellement, ce plat est servi dans un bol, puis renversé sur une assiette, d’où son nom. La préparation nécessite un peu de temps, mais…