17 mai 2023
Plongez dans les saveurs exotiques de l’île Maurice avec notre recette de salade de poisson. Fraîche, légère et incroyablement savoureuse, cette salade est un délice pour les papilles. Préparez-vous à être transporté vers des plages de sable blanc et des eaux cristallines avec chaque bouchée. Notre recette authentique met en valeur des ingrédients frais tels que le poisson mariné, les…
11 mai 2023
Découvrez la délicieuse recette mauricienne de Pâtisson garni en salade. Cette entrée exotique combine des légumes frais et des saveurs épicées pour un résultat savoureux et sain. Le Pâtisson, également connu sous le nom de couronne impériale, est une variété de courge très populaire dans la cuisine mauricienne. Pour préparer cette salade, coupez le Pâtisson en tranches et faites-le cuire…
11 mai 2023
Si vous cherchez une salade originale et exotique pour vos repas, essayez la recette mauricienne de Salade de cœur de Palmiste et Agrumes. Cette spécialité locale est facile à préparer et offre une explosion de saveurs en bouche. Le cœur de palmiste est l’ingrédient principal de cette salade, mais il est accompagné de segments d’agrumes juteux, tels que des oranges…
9 mai 2023
Découvrez une recette mauricienne exotique et délicieuse de salade de pitaya, de banane et de chocolat. Cette salade sucrée-salée est le choix parfait pour un dessert ou une collation rafraîchissante. Le pitaya, également connu sous le nom de fruit du dragon, est riche en antioxydants et en fibres, tandis que la banane ajoute une texture crémeuse et des nutriments essentiels…
9 mai 2023
La Salade de Jicama ou Pois Patate est un plat mauricien frais et exotique qui associe des légumes croustillants à une vinaigrette acidulée. Cette salade est facile à préparer et peut être servie en entrée ou en accompagnement. Le jicama, également appelé « pois patate », est un tubercule qui ressemble à un navet, mais avec une texture croquante semblable à celle…
9 mai 2023
Découvrez la savoureuse cuisine mauricienne avec notre recette de salade de pâtisson et tomates. Cette salade colorée et fraîche est un mélange délicieux de légumes croquants et d’ingrédients exotiques, offrant une expérience gustative unique. Le pâtisson, un légume peu connu mais délicieux, est un ingrédient clé dans cette recette. Associé aux tomates juteuses et aux herbes fraîches, il apporte une…
6 mars 2023
La Salade de Poulpe est une spécialité mauricienne qui allie les saveurs exotiques de l’île dans un plat frais et léger. Cette recette traditionnelle se compose de poulpe bouilli, coupé en petits morceaux et mélangé avec des tomates, des oignons, des piments et des herbes fraîches. Le tout est ensuite assaisonné avec du jus de citron vert et de l’huile…
6 mars 2023
Découvrez la Salade du Pêcheur de Maurice, un plat délicieux et rafraîchissant qui combine fruits de mer et légumes croquants pour une expérience gustative unique. Facile à préparer en peu de temps, cette salade colorée est idéale pour les déjeuners d’été ou les repas légers. Commencez par cuire des crevettes et des calmars, puis ajoutez-les à un mélange de laitue,…
3 mars 2023
Cette salade de légumes mauricienne est un mélange délicieux de couleurs et de saveurs. Composée de légumes frais tels que des carottes râpées, des poivrons, des tomates et des concombres, elle est légère et nutritive. La vinaigrette maison à base de jus de citron, d’huile d’olive et de miel ajoute une touche de douceur et de piquant qui met en…
3 mars 2023
Découvrez une recette traditionnelle mauricienne avec cette délicieuse salade de pâtes froide. Facile à préparer et rafraîchissante, elle est idéale pour les repas d’été ou les pique-niques en plein air. Cette salade de pâtes froide est composée de pâtes cuites al dente, de légumes frais tels que des concombres, des tomates, des oignons rouges et des poivrons, ainsi que de…