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Salade César


Découvrez la recette authentique de la célèbre Salade César mauricienne qui allie fraîcheur, croquant et saveurs intenses. Cette salade est un incontournable pour les amateurs de cuisine mauricienne qui apprécient les plats savoureux et raffinés. Pour préparer cette salade, vous aurez besoin de laitue fraîche, de pain grillé et de poulet grillé. La sauce César maison qui accompagne cette salade…



 Boulette Chou Chou


Si vous êtes à la recherche d’une recette mauricienne savoureuse et épicée, ne cherchez pas plus loin que les Boulettes Chou Chou ! Cette spécialité locale est préparée en mélangeant du chou chou râpé avec des épices, de la farine et de l’eau, puis en formant de petites boulettes qui sont cuites à la vapeur jusqu’à ce qu’elles soient tendres…